Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče

Jak krájet několikapatrový svatební dort?

Ahoj holky, měla bych trošku specifický dotaz. Vůbec si totiž neumím představit krájení několikapatrového dortu (nejspíš 3 patra). Jak jste to řešili Vy? Krájeli jste ho po patrech nebo všechna patra najednou? Hlavně bych chtěla dort obloženy čokoládovými trubičkami a na něm ovoce (mají ho na e-party.cz) a to už si vůbec neumím představit :-D
Odpovědět
1
2
Profilova fotka
Ahojky, my měli taky 3 patrový. Krájeli jsme ho po patrech ;-) ;-)
Odpovědět
no tak se porad na e-party jak na to ;-) kazdopadne po patrech, bych doporucovala
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, my měli taky 3-patrovy a krajeli jsme po patrech :-)
Odpovědět
To jsem si myslela, ale některé holčiny to krájely rovnou celé, tak mi to přišlo trošku nepraktický, pak ty porce musí být obrovitánský :-) Jen se bojím toho, aby se tenhle nerozpadal.
Odpovědět
Profilova fotka
jo jo po patrech :-) stejně to jenom nakrojíte (teda aspoň tak jsme to měli my) a o zbytek se postaraj maminy nebo personál... ;-)
Odpovědět
proč by dort měly krájet maminy ? =-) hezky všecko nevěsta s ženichem
Odpovědět
Profilova fotka
já jen říkám, jak jsme to měli my... to je vše... nedávám návod jak se to dělat má... ale xpila se ptala na zkušenosti, tak jsem tu svou poskytla
Odpovědět
Tak se holky nehadejte ;-) Já si stejně myslím, že my ukrojíme první kousek a pak už to někomu předáme.
Odpovědět
My jsme si ukrojili symbolický kousek pro sebe a pak jsme to předali číšníkům, aby to nakrájeli všem hostům.
Odpovědět
My jsme teda krájeli osobně dort pro všechny hosty (bylo nás 20). ;-) Celkem nás to i bavilo. Ale kdyby hostů bylo třeba 100, bylo by to už horší.. ;-) A dort jsme krájeli postupně po jednotlivých patrech.
Odpovědět
Profilova fotka
My máme taky v plánu si ukrojit jen pro sebe a pak to nechat na obsluze ;-) Nejsem zrovna odborník na dorty a nehodlám přede všemi předvádět svoji nešikovnost :-p
Odpovědět
Profilova fotka
No vidíte, to mě vůbec nenapadlo ]-( Měli jsme to dát taky někomu zkušenějšímu :-p . My jsme to upižlali pro všechny hosty :-D a bylo jich 36 :-o .
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
My jsme to taky krájeli pro všechny...šlo nám to nějak od ruky a bylo nás 39. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My taky máme v plánu (po domluvě s obsluhou), že dort jen nakrojíme a zbytek obstará obsluha..... máme marcipánovou polevu a různé ozdoby na tom a prý bychom to jen rozpatlali :-N takže raději to nechám profkům :-D
Odpovědět
My měly 4- patrový,krájely jsme po patrech od vrchu :-)
Odpovědět
My jsme měli dvoupatrový, dostali jsme tupý nůž bez špičky a já pižlala ten marcipán, no děs :-D byly to dost nespravedlivé porce (velké rozdíly, někdo symbolický kousek, někdo obří... ale jinak to nešlo :-N
Odpovědět
Profilova fotka
my krajeli 4 patrovy, hezky jedno patro po druhem,...a jen my dva pro 55 lidi :-D . nenapadlo nas predat to zkusenejsim :-N
Odpovědět
Profilova fotka
My měli 2 patrový a moc jsme si na něj netroufali, protože tam byli všude macripánové růže, tak jsme s manželem udělali symbolický řez a zbytek pak rozkrájel personál....musím říct, že já bych to takhle krásně nesvedla.....prostě kdo umí ten umí......... :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme taky měli 3 patra a navrchu marcipánové kytičky - ty jsem sundala a schovala si je na roční výročí a zbytek dortu jsme s manželem rozkrájeli - bylo nás 41 a docela to šlo :-D
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme taky krájeli po patrech - dalo to docela zabrat, ale rozkrájeli jsme vše sami, nejhorší byl fakt ten spodek, kde mezi patrama nejsou žádný plastový desky, se kterejma by to šlo bez problémů...Ale bylo to zábavný aspoň ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Tak my jsme měli 3 patrový dort a krájeli ho po patrech. Patra byla přímo na sobě, ale tím, že byl politý marcipánem, tak to šlo od sebe v pohodě. Rozkrájeli jsme ho skoro celý sami a pak si nechali 2 kousky do mražáku na 1. výročí ;-)
Odpovědět
Abych řekla pravdu tak u nás se tato tradice vůbec nedrží, takže i když jsou dorty krásné tak budeme mít jen klasické a jeden 3 úatrový....ty jsou na stolech jen na oběd a pak se odnosí a personál je rozkrájí a každý dostane kus......takže nám společné krájení odpadne a jsem docela ráda.....
Odpovědět
Profilova fotka
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
Profilova fotka
My meli 2patrovy marcipanovy. Nakrojili jsme jej spolecne a pak krajel zenich a ja mu podavala talirky a davala k nim lzicky. Krajeli jsme po patrech.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 3 letech
•
Profilova fotka
všechny píšete po patrch - ok. Ale od kterého patra? Kamarádka začínala tím, že si ukrojili ze spodního patra...
Odpovědět
Profilova fotka
@shemain My jsme nejdřív rozkrájeli vrchní patro, pak prostřední a spodní nám zbylo :-D Patra byla oddělená marcipánem, tak se dalo poznat, kde je konec. 1. porci jsme ukrojili společně, pak jsem já krájela a ženich podával talířky a lžičky, nechtěla jsem ho k tomu pustit :D Bylo to docela zábavné
Odpovědět
No když se dělají dorty třípatrové,tak věčšinou jsou vystužené a to tak,že v každém patře jsou zapíchnuté brčka,nebo výstuže. A někdy je mezi patrama ještě bud oplatka,namazaná čokoládou a slepená k sobě,nebo kartonek obalený potravinářskou folií.Každý to dělá jinak.Takže bych vršek nařízla a sundala později patra a nakrájela.V létě si asi nevezme na triko žádná cukrářka to ,že se dort zbortí pod vlastí váhou,ani já ne.Proto se vystužuje.Ale nevím jak to dělají cukrárny.Hodně štěstí.
Odpovědět
Profilova fotka
@jipe Super popis postupu krájení dortu - nejdřív vrch, pak prostředek a nakonec spodek :-D Dobře, že jste to nedělali odspodu.
Odpovědět
Profilova fotka
@luca44 - bohužel, jsou i tací, kteří si to lajznou. My jsme měli 3patrový velký dort bez výztuhy. Mě z toho omejvali, když mi to v cukrárně řekli, že ho nevyztužili a máme s ním jet rychle... Nakonec ale vydržel (v restauraci nám ho dali do mražáku a zamrazili - každý si pak chválil "zmrzlinový" dort :-D ), jen stekla poleva (nechápu jak se to mohlo stát, natáhla se jako žvýkačka). @marcelahall - dobře ty :-D
Odpovědět
@zmrz_lina Když se potah zmrazí a pak se dá ven a je moc teplo,je s toho zvýkačka.Tak to je super,že bez výstuhy vydržel.To bylo fakt štěstí.
Odpovědět
1
2
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?