Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Svatební dort a koláče

Dort Pavlova

Profilova fotka
Ahoj, ráda bych si nechala udělat dort Pavlova. Máte s ním někdo zkušenost na svatbě? Nejsem si právě úplně jistá, jestli by to ten dort přežil, je tam přeci jen šlehačka, tak aby se to nějak nehlo....A neznáte nějakou dobrou cukrářku v Praze nebo Praze-západ?
Odpovědět
Desert občas dělám, je lehký, báječný, letní, šlehačka přežije v pohodě /dá se plnit ráno/, ale jako hlavní svatební dort bych ho nedala. On totiž nejde úhledně nakrájet, vždy se pěnová vrstva drobí. Řešením by byly malé dortíčky, jaké máte na spodní fotografii.
Odpovědět
Profilova fotka
@linie_praha Já ho nechci jako hlavní dort, to už mám objednaný jiný....tenhle jsem chtěla použít, že je přirozeně bezlepkový a sestra je celiak....a myslíte, že by mi to nějaká cukrářka vyrobila, třeba ty dortíčky malé?
Odpovědět
Ahoj, já taky doporučuji malé dortíčky pro každýho zvlášť. Nakrájet to nepůjde. Každopádně ta šlehačka by měla vydržet když bude se ztužovačem :)
Odpovědět
Profilova fotka
Viděla jsem v Ovocném světozoru ve Vodičkově ty malé Pavlovy ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
@lemure Díky, kouknu na to, to by bylo super :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@ircza007 Jestli je sestra celiak, je hlavne potreba se ujistit, ze jsou v dane pekarne schopni to udelat bez kontaminace lepkem.
Odpovědět
Profilova fotka
@androz Jasan nebojte....;-) Já řikám celiak, ale jde "pouze" o intoleranci.....
Odpovědět
Profilova fotka
@ircza007 Tak v tom případě by stopové množství vadit nemělo, tak to je v pohodě.
Odpovědět
Profilova fotka
@androz Ne nemělo, ona si občas i něco dá, ale hrozně pak natejká, takže raději bez toho....no a krom toho ona je i baletka, takže se ta Pavlova hodí i jinak ;-)
Odpovědět
@ircza007 Ty pusinky si můžete udělat dopředu sama, je to jednoduché, receptů najdete hodně. Po upečení zabalit do mikroten. sáčku a dát v krabici do lednice. Týden určitě vydrží. Ráno v den svatby je nějaká kamarádka jen naplní a ozdobí. Když budete mít šlehačku s víc procenty tuku, tak nemusí být ztužovač.
Odpovědět
Přesně první co mě napadlo - Pavlova nepůjde dobře naporcovat. Když už, udělala bych samostatné porce...
Odpovědět
Profilova fotka
@svatbajanaahonza Již mám objednané malé pusinky :-)
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@linie_praha Udělám zkoušku a uvidíme ;-)
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?