Ahoj nevěsty,
chtěla bych se podělit o zkušenosti s těmi, které plánují svatbu ve Viničním altánu nebo ji tam už měly. A zejména by mě zajímalo zda tam někdo taky bude mít/měl hostinu. Momentálně jsem totiž jednáním altánu dost znechucená a chtěla bych se ujistit, že je to jen mými přehnanými nároky ;-)
Ahoj Mirco,
Tak jsem mezitím vyzjistila.. prý kilo koláčků je zhruba asi 75 kousků :-D
Co dortííííík???? S pečením jako brigádkou to byl spíš žert.. :-D , ale klidně bys mohla ;-)
Biibi,
jsi šikovná ;-) .
Dortík teprve putoval do trouby, takže bude sakum-prdum hotový až tak v deset :-) . Koukala jsem se na skoky na lyžích a pak jsme museli s partnerem zajít na nákup, abych měla všecho na plnku dostatek :-) . asi si ještě dám vykynout těsto na svatební koláčky a zkusím udělat pár kousků.
Zítra přijdou na návštěvu rodiče partnera, tak jim dám ochutnat, ať řeknou svůj názor :-) . Snad jim bude chutnat. Přijdou až odpoledne, tak budou mít sladkou svačinku ;-) .
Jako brigádičku bych upekla jenom pro známé lidičky, jinak neeeee 8-)
Mirco,
tak to vás bude čekat dortíček asi pěkně zítra ke snídaňce :-) Jaké ovoce jsi dávala? A to kupuješ kompotované nebo nějaké zamrazené? Jsem to ale zvědavka co :-D :-D :-D
..ikdyž třeba se taky vrhnu na dortíky ;-) no, myslím, že by to asi dobře nedopadlo.. :-S
Tak to budou mít rodiče partnera dobrůtku..My tady dnes měli mojí mamku, ale drží nějakou vejcovou dietu :-N , tak si nedala nic..
Ale vyfotila mi znovu jmenovky na makro, až mi to pošle, změním to v albu, snad budou barvičky víc odpovídat skutečnosti.. Teď je to na té fotce takové vyblité.
Ahojky holky :-) jdu vás jen pozdravit x-)
Mirčo,kde se touláš??? ]-( :-D
Holky,já zase slyšela,že kilo koláčků je 200 kousků =-) ale asi záleží jak jsou veliké ;-) :-N
Tak pááá,já zase jdu :-N
Ahojky,
hihi.. tak teď nevím s těmi koláčky :-) Mně to řekla máma, že to vyčetla někde na internetu na nějakých stránkách k pečení svatebních koláčků.. My je nikdy nepekly, tak nevím :-N
Je fakt, že asi záleží jak jsou veliký, ale stejně se mi ten rozdíl 75 a 200 zdá hrozně velikej :-o
Musíme počkat, až bude mít Mirča jarňáky, pak nám dá vědět :-D
Já jsem z těch koláčků taky jelen :-D ale psala to diskuze 26.6.2009 Sandulka,které to přímo řikala ta Paní která je peče =-)
Já si snad zkusim nějaké upéct,ale s mojí šikovností by to těsto kynulo až do svatby :-D :-D :-D
Mirčo,vyprdni se na jarnáky a udělej ještě zimnáky,at víme kolik jich je na kilo ;-) :-D
Ahoj Sorbonko :-) . Kde se toulám??? No kde asi??? Jsem v kuchyni a tvořím dortík :-D .
Jeden druh svatebních koláčků budu dělat zítra, tak pokud mi to ještě připomenete, zvážím je a dám vám vědět ;-) . Jarňáky budeme mít od 2.3. pak to tady bude každý den vonět svatebními koláčky a různými dortovými náplněmi :-D .
Biibi - pro tentorkát bude jahodovo - mandarinkový. Ale v létě bude asi jenom jahodový - z čerstvých jahod ;-) . Pokud se mi bude chtít, udělám i třešňový - akorát budou mít sezonu, tak by neměl být problém ;-)
Sorbonko, OK ;-) 8-) .
Biibi: Hurááááá, je pravděpodobně o dortové náplni rozhodnutoooooo!!!!!! Bude to tvarohovo - jogurtovo - šlehačková náplň. Je chuťově fantastická!!!! x-) x-) x-) Teď už jenom počkám, jak tuhá bude výsledná konzistence - to už pak doladím poměrem želatinového ztužovače a bude!!! :-)
Chutné, lehké, svěží - nic těžkého máslového. Za dvě hoďky zkontroluji a dodělám ještě červenou želatinovou polevu, nebo možná ne. Ještě uvidím. To bych pak nahoru jenom dala jahůdky nebo třešně jako dekoraci a potáhle je lehounce čírou želatinou - aby se to lesklo a zůstalo to plastické. Nezaliju je do roviny. To bude bašta :-) .
Mirčo,když už jsme u toho pečení atd.namáš nějaký recept na svatební koláčky??? ;-) prosííím :-D
Jsi mě tím nějak nakopla a zítra bych je chtěla zkusit upéct :-D i když já takový antitalent :-( ale co,zkusit se má všechno :-N
Sorbonko, prolustrovala jsem dnes kvůli svatebním koláčkům snad celý internet =-) . Našla jsem několik receptů, ale vůbec netuším, který z nich bude "ten správný" ..... Tak který z nich Ti poslat, když ani jeden nemám ověřený???
No já právě Mirčo ted také hledám na netu receptík a našla jsem dokonce i s videem :-D jak jsem psala,já jsem antitalent na pečení,ale chtěla bych to zkusit =-) :-N
Tak když se povedou,tak podám zprávu :-D
Mirco,
to teda jistě bude dobrůtka. Máš to skvěle promyšlený. Je vidět, že pečení je tvoje veliká radost :-)
To já jsem zas přes vaření.. ;-) k pečení si třeba teprv najdu cestičku :-) třeba bude svatbička to správný
nakopnutí :-D
Jinak tvarohovo - jogurtovo- šlehačková zní vážně skvěle, už se oblizuju :-D
Jinak já mám recept na koláčky co budu mít já, tak můžu do IP ;-)
Už jsem zadělala na svatební koláčky. Na receptík byly jenom ty nejlepší reference, tak jsem zvědavá. Je to bez kynutí, i když se tam dávají kvasnice a přes noc má těstíčko čekat v lednici přikryté alobalem - už je tam :-) .
Dortík tuhne pomaleji, než jsem předpokládala, ale není kam spěchat 8-) . Pokud neztuhne podle mých představ, přidám příště víz želatinového ztužovače nebo přímo želatinu. Času na zkoušení je ještě dost :-) .
Biibi, někdo je přes pečení, někdo přes vaření, někdo přes nic (moje ségra :-D :-D :-D :-D ). Třeba Tě svatbička opravdu nakopne a i kdyby ne, nic se nestane ;-) .
Určitě pošli receptík do IP, zkusíme a vyhodnotíme ;-) .
Sorbonko: Zítra čekám hlášení!!!!
Mirco, do rána dortík určitě ztuhne :-D jééé to bude snídaňka :-)
Holky, poslala jsem vám recept. Sama jsem je nezkoušela, nejedla.. mám to od té paní co by to pekla, prý z 1 kg mouky je asi 2,5kg koláčků. Tak pokud to zkusíte, dejte vědět ;-)
Mirco,
zkus :-)
My je asi taky budem muset zkusit, ať víme do čeho jdem..hihi
Myslím, že ona by to pekla jako malilinký kolečko a náplň nahoře, je to i varianta, co se mi líbí. Ale určitě to lze udělat i jako koláček jako šáteček..
Nějak jsem totiž nezjistila, který že jsou skutečný svatební, protože je to úplně jiný kraj jiný mrav.. Takže to uděláme, jak se mi víc líbí ;-)
Biibi,
já zítra budu dělat právě ty se schovanou náplní - pak se budou namáčet do rumu a obalovat ořechy nebo i kokosem - jak kdo má rád. Ale chci mít i ty s náplní nahoře - makové, tvarohové, ořechové, jabkové, povidlové - prostě všechny. Nebude jich moc, ale od každého pár kousků ;-) . Pak se ještě dělá kombinace, že jsou uvnitř tvarohové a nahoře je ještě nějaká náplň 8-) .
A skutečný svatební jsou ty, které se líbí Tobě, to je jasné ;-) .
Mirco,
myslím, že je to asi i jednodušší to s tou nální nahoře :-)
No, vždyť říkám, spoustu druhů koláčků :-) vaši hosti se pěkně namlsají. To se jim ani ze svatby nebude chtít domů :-D
Moje sestřenice prohlásila, že doufá, že nebudu mít ty pitomý koláčky s tím bobkem nahoře, že jí se víc líbí jako šátečky ]-( Ale já je mít budu přesně s tím bobkem :-D
Biibi,
určitě jsou jednodušší s náplní (bobkem) nakoře ;-) . Hooooodně náplně - mňam :-) x-) .
Není mým cílem, aby se hosté přepapali a nechtělo se jim domů :-) . Stejně je o půlnoci vyhodíme :-) . Asi před svatbou udělám anketku - kdo má rád jaké náplně koláčků a podle toho udělám množství. Ať tam není něco, co nikdo nebude chtít. Také do výslužek jim můžu dát náplně, které mají rádi :-) . Jooo, udělám anketku :-D .
Sestřenka ať si trhne nohou, pitomý koláčky s bobkem nahoře jíst nemusí - víc zbyde ostantím :-D :-D .
Jak to, že ještě nespíš?
Anketku, to je legrace :-D Budeš to posílat mejlem? Můžeš tam k tomu dát i fotodokumentaci :-D
Taky myslím, že si můžu udělat koláčky podle svýho, navíc když ostatním je to fuk. Ale je pravda, že mě tím nejdřív znejistěla :-N
Nespím a nechce se mi. Dnes jsme pozdě vstávali. A teď jsme se ještě koukali na DVD na ten novej film od Renče. To skončilo, já sedla k počítači a od tý doby tu jsem. Miláček už spí jak medvěd :-)
Ať se hosté podílejí alespoň trošičku na přípravách :-D .
Biibi, je to Tvoje svatba, ať je podle Tvých představ včetně koláčků!
Můj miláček si už také hraje na medvěda a to spal i odpoledne!!! :-) On je s tím spaním někdy jako mimino :-D .
Hlásím, že náplň na dortíku je tužší, ale nebude to podle mých představ. Takže příště přidám ztužovač. Ale jsem spokojená s chuťovou stránkou - s korpusem to bude chutnat výborně x-) . Teď už jenom vychytat ztužovač :-) . Jsem ráda, že to šlo tak dobře.
No, gratuluju k dortíku :-) To já kdybych takhle před svatbou zkoušela péct dortíky, koláčky.., tak jak se znám musela bych běžet do Adiny, ať mi vyměněj šaty za větší velikost :-D
Tvůj medvěd bude ráno litovat, že přišel o první ochutnávku dortíku :-D
Biibi, ještě jsem nechutnala :-) . Ochutnávka bude až ráno. Náplň jsem ochutnala, když jsem ji patlala na dort a chuť korpusu už znám - měli jsme ho už dvakrát, proto si myslím, že dohromady to bude dobrota x-) .
To já si vždycky dávám dortík nebo koláček jenom ráno, kdy to tělu v určitém množství nevadí. Večer už bych neochutnávala a v noci už vůbec!! Jinak bych už byla jako koule :-D :-D :-D :-D .
Já peču pořád, akorát teď toho využívám a místo kasických koláčů, které peču obvykle, zkouším teď to, co chci upéct na svatbu. Takže nedělám nic navíc. Akorát zítra svatební koláčky, ale to si dáme dva -tři kousky, zhodnotímě chuťově a pokud budou OK, otestujeme trvanlivost a bude to. Pokud nám nebudou chutnat, za týden zkusím jiné :-)
Mirco,
to já bych se právě asi neovládla, jak se znám :-(
Do rána by z dortu zbyl jen kousek a ze mě by se koule stala.. A jezdit jsem samozřejmě ještě nezačala, jsem děsná :-(
Už na mě jde spaní. Přeju dobrou noc a krásné ráno u snídaně ;-)
Biibi,
:-D :-D :-D .
Pokud nebudeš moc mlsat, nebudeš ježdění potřebovat ;-) .
Také už půjdu do pelíšku a těším se na ráno :-) . Pa paaaaa a sladce se vyspinkej...