Menu Forum

Změna provozního a kalkulace hostiny najednou 2x vyšší!!!???

25. čer 2014  • 
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
 Ahoj holky, prosím o radu.
V restauraci, kde máme hostinu změnili provozního a na schůzce nám navrhl nějaké změny a tak jsme se domluvili, že nám pošle upravenou kalkulaci s obměněným jídelníčkem. Rozpočet se měl vyšplhat dle jeho slov o cca 3 000 Kč nahoru. Poslal ale rozpočet, který je oproti původnímu vyšší o 18 000 Kč!!! Nehledě na to, že v prvním rozpočtu je účtováno za snídani pro hosty 80 Kč, v novém 120 Kč. Za dětské porce v původním polovina ceny, nyní 70% ceny. A 1 litr džusu za 80 Kč mi taky nepřijde úplně košér. Fakt to nechápu. Odepsala jsem mu nehezký mail, ale svatba je za necelé dva měsíce a já jsem z toho na prášky. :((((
Ještě neodepsali, tak věřím, že jde o nedorozumění, ale jsem zoufalá. Nevíte, co všechno pak můžu dělat, kdyby to opravdu mysleli vážně? :((((
25. čer 2014 ve 21:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
 Co bys mohla dělat? Nic, nepřistoupit na to a hledat jinde.

Otázka je, jaké změny jste udělali. Ono změnit třeba kuřecí plátek třeba na jarní kuřátko pro každého nebo steak ze svíčkové, tak se to navýší i několikanásobně. Otázka je, co za snídani bylo za 80,- a co za 120,-. Jinak 70% ceny za dětskou porci je běžné, zrovna tak existují džusy, co fakt stojí takové peníze. Ale jak říkám, záleží, co konkrétně jste změnili, může to být v závislosti na surovinách v pořádku, a pak by neměl být problém domluvit se na jednodušším menu. Ale taky vás může chtít ošidit, těžko soudit.
25. čer 2014 ve 21:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
xpila
9
Registrovala se 22. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 2295 příspěvků. Má 28 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
xpila
9
Registrovala se 22. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 2295 příspěvků. Má 28 přátel. Region Praha.
 @zuzalinkak To jste s nimi neměli smlouvu nebo alespoň odsouhlasenou kalkulaci/cenu mailem? A opravdu záleží na tom, jaké jsou ty změny. Mimochodem 80 Kč za litr džusu není moc, vždyť je to 16 Kč za 2 deci, což teda v restauraci mají málokde.
25. čer 2014 ve 22:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
 @xpila No právěže měli. Měnili jsme jen složení rautu, který měl být dražší o cca 50 Kč na osobu, což by dávalo dohromady asi 4000 Kč navíc a ne 18 000 Kč navíc. Jde mi právě o to, že ty stejné položky - snídaně, dětské porce, .... jsou v novém ceníku prostě dražší. No už mi odepsali, že to přepracují, tak snad to bude dobrý. Neumím si představit necelé dva měsíce před svatbou hledat nové místo. :/
25. čer 2014 ve 22:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
xpila
9
Registrovala se 22. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 2295 příspěvků. Má 28 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
xpila
9
Registrovala se 22. dubna 2008 na beremese.cz. Přidala 2295 příspěvků. Má 28 přátel. Region Praha.
 @zuzalinkak Máme skoro stejný termín a my místo nemáme vůbec, tak klid emoticon
Pokud ta změna není daná třeba změnou DPH (což není), tak bych trvala na původní nabídce.
25. čer 2014 ve 22:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
trilien
16
Registrovala se 2. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 409 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
trilien
16
Registrovala se 2. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 409 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
 @zuzalinkak stalo sa nám presne to isté, menu sme vyberali minulý rok v novembri a reštaurácia toho roku v marci zmenila prevádzkarku (majiteľ je rovnaký), ceny nám dvihli, ale nie až tak markantne ako vám a spravili to tak, že máme podmienku útrata min 25€/osoba, takže v tejto cene sme museli spraviť menu a raut, mali sme dve možnosti nechať prepadnúť zálohu a ísť inde (netuším kam by sme šli), alebo pristúpiť...ten džús musíte mať?
25. čer 2014 ve 22:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
fotoportrét
fotoportrét
zuzalinkak
38
Registrovala se 11. září 2013 na beremese.cz. Přidala 92 příspěvků. Má 8 přátel. Brno, Region Brno.
 S tím džusem jsem se už tak nějak smířila. Je to pro děti a nenapadá mě čím jiným to nahradit.
Vypadá to, že jsou ochotni vyjednávat, tak se snad dohodneme na nějakém kompromisu. :/
25. čer 2014 ve 22:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
trilien
16
Registrovala se 2. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 409 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
trilien
16
Registrovala se 2. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 409 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
 @zuzalinkak to je super, u nás je výborné to, že ak splníme 25€, neplatíme korkovné a okrem prípitku môžeme mať vlastný alkohol emoticon
25. čer 2014 ve 23:10  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
profiss (29 r.)
37
Registrovala se 7. března 2014 na beremese.cz. Přidala 146 příspěvků. Má 11 přátel. Cheb, Region Cheb.
  • Svatba byla 5. července 2014
    Region Cheb
fotoportrét
fotoportrét
profiss (29 r.)
37
Registrovala se 7. března 2014 na beremese.cz. Přidala 146 příspěvků. Má 11 přátel. Cheb, Region Cheb.
  • Svatba byla 5. července 2014
    Region Cheb
 @zuzalinkak Nooo, tak jest-li byly nějaké změny v podniku, kde máte domluvenou hostinu a nastaly tam, ne vaší vinnou změny, tak by navýšení mělo být max. 10% z celkové ceny, pokud to nemáte ve smlouvě jinak. Co se týče těch dětských porcí, tak cena dětské porce je vždy 70 % z ceny celé porce ( proto rodiče, kteří si toho jsou vědomi, chtějí jednu celou porci a přinést prázdný talíř na víc a rozdělí si to sami, pak vyjde dětská porce na 50% z ceny hl. porce), Cena Juice mi přijde také velkorysá...já jsem teď kupovala juice v normálním supermarketu na naši gril party a za 1l jsem zaplatila kolem 45 kč a musíte uznat, že vám to nedají v restauraci za nákup. Apelovala bych na snížení ceny z důvodu, že díky novým poměrům vás znevýhodnili, protože oni musí dojet staré resty a pak zavádět novoty.
25. čer 2014 ve 23:29  •  Svatba byla v červenci 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí