Menu Forum

Spropitne

1. bře 2016  • 
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
kvetaszenkova
Restaurace a penzion Mlýnský domov
Květa Szenková PRO

Obřad a hostina - Region Praha - západ
7
fotoportrét
fotoportrét
kvetaszenkova
Restaurace a penzion Mlýnský domov
Květa Szenková PRO

Obřad a hostina - Region Praha - západ
7
 Také musím přispět svým názorem. Spropitné je min. slušnost - dle pravidel etikety : http://www.ladislavspacek.cz/spropitne/ . Normální je to i dle wikipedie: https://cs.wikipedia.org/wiki/Spropitn%C3%A9
Osobně nechápu majitelé - managery, kteří nedají zaměstnancům za dobře odvedenou práci příslušnou odměnu. Bez těch našich lidí, by to přece nešlo!
10. únor v 17:45  •  www.svatbyahostiny.cz  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
lalkaamichal
26
Registrovala se 3. dubna 2015 na beremese.cz. Přidala 388 příspěvků. Má 8 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
lalkaamichal
26
Registrovala se 3. dubna 2015 na beremese.cz. Přidala 388 příspěvků. Má 8 přátel.
 @alexandrababosova nechavali jsme spropitne 7000,- tzn. po tisicovce pro kazdeho (obsluha + kuchyn). Utrata byla 53.000,-
10. únor v 18:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
lyrushka
1
Registrovala se 23. července 2015 na beremese.cz. Přidala 16 příspěvků. Region Prostějov.
  • Neví, kdy bude svatba
fotoportrét
fotoportrét
lyrushka
1
Registrovala se 23. července 2015 na beremese.cz. Přidala 16 příspěvků. Region Prostějov.
  • Neví, kdy bude svatba
 Ahoj, tak jsem servírka na brigádě již 8 let(od 15let) a svateb jsem se nadělala váážně hodně. Restaurace ve které dělám tak máme fajn majitelku, která nám ty dýžka opravdu nechává. Osobně bych se radši zeptala obsluhy nenápadně jestli jim to dává, jestli ne tak bych jim dala nějaké peníze potajmu. Někdo dává dýžko předem´, někdo pak a někdo vůbec (ano i takových lidí stále přibývá). Doporučuju dávat pak, protože se může stát že někde nebudete spokojeni. Kuchařům se dýžka nedávaj, protože mají většinou o dost vyšší platy jako obsluha. Když přijdu na 9 na ráno a odcházím kolem 6 ranní vydělám si na mzdě za 21 hodin 1470kč (nedaním jsem student) a většinou když dostanu 500kč jako dýžko (což se moc nestává) tak jsem opravdu velmi vděčná. Také se málo setkávám s tím, že by nám darovali cukroví-tak na každé druhé svatbě.Je to možná ošklivé neukamenujte mě, ale když nedáte výslužku obsluze, tak ona si stejně "nakrade". Nejlepší je říct vemte si holky pět šest kousků výslužky jsme vám nedělali. Jsem ráda za lidi kteří dokážou ocenit práci. Já sama dávám dýžka v restauraci, na kosmetice, v kadeřnictví apod. Proč nedat obsluze když také dělá svoji práci? Dodám, že dělám opravdu v krásné restauraci děláme kolem 15 průmerně svateb ročně a lidé se k nám vracejí a nikdy se mi nestalo že by byli nespokojení.
10. únor v 18:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
ferinka (33 r.)
2
Registrovala se 8. ledna 2007 na beremese.cz. Přidala 2400 příspěvků a 2 alba. Má 41 přátel. Region Beroun.
  • Svatba byla 7. června 2008
    Hrad Červený Újezd 10,00 hod, Region Beroun
fotoportrét
fotoportrét
ferinka (33 r.)
2
Registrovala se 8. ledna 2007 na beremese.cz. Přidala 2400 příspěvků a 2 alba. Má 41 přátel. Region Beroun.
  • Svatba byla 7. června 2008
    Hrad Červený Újezd 10,00 hod, Region Beroun
 Já jsem dávala cca 3.000,- při útratě kolem 32tis, jinak sama jsem servírka,tak vím jak to chodí emoticon Většinou se dělá všude za minimální mzdu a placená jsi jen od-do,bývá to cca 10.00 - 23.00,svatby chystáš tak od 8.00 a býváš tam i do 5 do rána a nikdo ty hodiny nezaplatí,protože se "počítá s určitým dýškem,které je slušnost emoticon U nás si svatbu kasíruje každá parta sama a když je tam druhý den někdy někdo jiný,tak si peníze dáme a dáme je i do kuchyně,ale když pak velká svatba i s ubytkem má útratu 50tis,ráno si povídají a vyprávějí vám,jak to bylo super a budou se vracet a pak to zaokrouhlí s dýškem 15,- tak to docela zamrzí,ale jak já říkám,já svojí práci miluju a dělám jí z lásky a ne pro peníze emoticon
29. únor ve 20:58  •  Svatba byla v červnu 2008  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kristushiiik
3
Registrovala se 20. září 2015 na beremese.cz. Přidala 45 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
kristushiiik
3
Registrovala se 20. září 2015 na beremese.cz. Přidala 45 příspěvků. Má 1 přítele.
 Holky,když máme catering, kde je vyloženě obsluha placená za hodinu, taky máme dát něco k tomu ? Popravdě jsem se nad tím ještě nezamýšlela, krabička s koláčky je jasná. Nejspíš konečnou částku zaokrouhlime, ale to nevím, zda se dostane k obsluze. A dávat každému 200kc do kapsy, to vypadá blbě a 500 se mi zdá už teda dost, když je hodinová sazba. Co myslíte?
29. únor ve 21:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
verusche
13
Registrovala se 14. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 19 příspěvků. Má 1 přítele. Region Domažlice.
fotoportrét
fotoportrét
verusche
13
Registrovala se 14. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 19 příspěvků. Má 1 přítele. Region Domažlice.
 @tanulinkaaa to je ale vážně vážně málo a ze společenského hlediska i velmi nevhodné.
29. únor ve 23:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
 Moje restaurace si zapocitala kuver už do propočtů rautu emoticon a mám klid emoticon
29. únor ve 23:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků a 2 alba. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků, 2 alba a 65 inzerátů. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
 @88renca88 Teda že číšníka obtěžuje, že si lidé přiobjednávají postupně, protože si to třeba neuvědomili, to je fakt trapas, to je jeho práce. Taky neznám moc hospod, kde když mají provoz po půlnoci, by zase začínali tak, aby tam číšník musel být ráno v 7... Kromě nějakých se snídaněmi snad většina hospod otevírá kolem 10. či 11. a pokud uklízí večerní směna, není důvod, aby tam byl čísník od 7.
Servírku jsem dělala někdy před 12 lety a už tehdy jsem měla v úplně malé maloměstské hospodě spropitné minimálně 200 Kč za večer i v blbé sezoně. Že má někdo spropitné 300-500 za měsíc fakt nevěřím, určitě to nebude většinové.
29. únor ve 23:57  •  Svatba byla v srpnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
88renca88
Registrovala se 17. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 1064 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
88renca88
Registrovala se 17. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 1064 příspěvků. Má 1 přítele.
 @zorro4 Jenže tohle je vesnická hospoda,kde mimo sezónu moc lidí vážně není. Ta hospoda vydělává hlavně na akcích a na tom,že se tam ubytovávají dělníci. Funguje to tam tak,že tam má majitelka pouze dva číšníky,kteří se střídají po týdnu. Takže musí být v 7 ráno na místě,a celý den kmitá,většinou zavírají kolem 23.hod.,když tam mají akce tak je normální že se jede i do rána. Majitelka uznává styl že se končí až se rozhodnou hosté,což mi přijde vůči číšníkům blbé.
1. bře ve 13:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
svatbajanaahonza
53
Registrovala se 20. října 2015 na beremese.cz. Přidala 632 příspěvků a 2 inzeráty. Má 13 přátel. Region Praha - východ.
fotoportrét
fotoportrét
svatbajanaahonza
53
Registrovala se 20. října 2015 na beremese.cz. Přidala 632 příspěvků a 2 inzeráty. Má 13 přátel. Region Praha - východ.
 Ale asi nikdo a nic číšníky nenutí tam dělat, ne? Tohle přesně nemám ráda, když má číšník očividný problém se svou prací. Většinou už podruhé do toho podniku nezajdu - ať je to luxusnější restaurace nebo jen vesnická hospoda...
1. bře ve 13:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků a 2 alba. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků, 2 alba a 65 inzerátů. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
 @88renca88 Věřím ti, že to tak někde funguje, ale spoustu z toho jsi psala jakože to je obvyklé. Není obvyklé vstávat jako číšník v 7 ráno, ani mít spropitné 300 za měsíc. Nic víc. Střídání se po týdnu musí být sice záhul, ale zase má pak týden volna.
Že se majitelka rozhoduje podle hostů mi přijde zcela samozřejmé, živí ji oni, nikoliv číšníci.
1. bře ve 13:48  •  Svatba byla v srpnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
laka_lacenda
69
Registrovala se 11. listopadu 2014 na beremese.cz. Přidala 936 příspěvků. Má 16 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
laka_lacenda
69
Registrovala se 11. listopadu 2014 na beremese.cz. Přidala 936 příspěvků. Má 16 přátel.
 My jsme davali primo obsluze 1500 (byly celkem 4 myslim) a pak jsem jeste rano pri doplaceni zaokrouhlila o 400kc. Prijde mi to akorat. Plus si obsluha mohla dat kolacky ci zakusek. Jinak obecně k tomu spropitnymu: davam vždy a vysi dle spokojenosti, celkove utrate, casu co tam stravime ALE bohužel je fakt, ze to neni povinnost a cisnice i sevirky za práci peníze dostavaj. Ja taky v kanceláři spropitne nedostanu, ani zdravotní sestra ci ridic tramvaje. Bohužel zamestnavatele zehraji na dyska a proto davaji minimalni plat. A my hosté to vime a nechavame dyska. Takovej zacarovanej kruh emoticon
1. bře ve 14:51  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
 Mě teď trošku mrzí, že si to vlastně zapocitali už do výpočtu celkové ceny, jednak vlastně nevím kolik a jednak co když nebudu spokojená? Nevím ještě o tom hodím řeč s provozakem
1. bře ve 14:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
lucik_k
51
Registrovala se 30. srpna 2014 na beremese.cz. Přidala 238 příspěvků. Má 27 přátel. Region Most.
fotoportrét
fotoportrét
lucik_k
51
Registrovala se 30. srpna 2014 na beremese.cz. Přidala 238 příspěvků. Má 27 přátel. Region Most.
 My jsme dávali taky dýško číšníkům, protože byli ÚŽASNÍ emoticon. Neustále kolem nás létali, s úsměvem na rtech nám plnili všechna přání, hosté byli nadšení emoticon. Nikdo se netvářil, že už chce brzy domů, naopak nás i v 1:30 ráno obsluhovali se stejnou vervou jako v 11, když jsme přišli emoticon. Byli docela překvapení, na svatbách asi dýško moc nedostávají.
1. bře ve 14:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
laka_lacenda
69
Registrovala se 11. listopadu 2014 na beremese.cz. Přidala 936 příspěvků. Má 16 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
laka_lacenda
69
Registrovala se 11. listopadu 2014 na beremese.cz. Přidala 936 příspěvků. Má 16 přátel.
 @lucik_k jj zensky taky hrozně dekovaly a rikaly, ze dyska na svatbach nedostavaj
1. bře v 15:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
martulka6188
9
Registrovala se 4. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 74 příspěvků. Má 3 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 1. srpna 2015
    Roštín, Region Kroměříž
fotoportrét
fotoportrét
martulka6188
9
Registrovala se 4. ledna 2015 na beremese.cz. Přidala 74 příspěvků. Má 3 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 1. srpna 2015
    Roštín, Region Kroměříž
 My jsme při placení zaokrouhlili částku na celé tisíce (myslím, že to bylo cca 400,- Kč) a každému, kdo se o nás během dne staral (provozní, 2 kuchaři, 4 číšníci a 1 člověk u grilu) jsme dali 1.000,00 Kč (teda nechali jsme to paní provozní a výslovně jsme jí řekli, že je to pro ně - podle toho, jak se s námi potom loučili bych řekla, že se to k nim dostalo emoticon ). Byli jsme totiž nadmíru spokojeni, podobně jako lucik_k.
1. bře v 15:29  •  Svatba byla v srpnu 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků a 2 alba. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků, 2 alba a 65 inzerátů. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
 Předesílám, že se nijak nehádám, spíš mě to fakt zajímá.
Zdá se, že většina zde diskutujících spropitné dala (což buď znamená, že všichni dali, nebo ti, co nedali, se bojí přispět zde emoticon ), takže je to asi většinový názor.
Přesto se mi ale nezdá srovnatelné spropitné při běžné útratě v restauraci a spropitné při placení celé svatební útraty, resp. že by v obou případech měla být jeho výše 10 %.
Při drobné útratě třeba 500 Kč mi to přijde ok (i když teda lidi, co dávají 10 % potkávám výlučně v Praze či v zahraničí, jinak vídám zaokrouhlování na první maximálně druhou desítku). Že bych měla ale dávat 10 % z ceny celé svatební útraty, mi přijde přemrštěné. Nechat tam třeba při 50.000 Kč ještě 5.000 Kč jako spropitné mi přijde docela neadekvátní. (Srovnávám to třeba s tím, kolik by si vydělali na spropitném za večer, kdyby tam měli běžné hosty. Ale také počítám s tím, že cokoliv dostane označení "svatební", automaticky obsahuje přirážku, nebo že se někde platí za pronájem prostor. Restaurace si zkrátka na svatbě pravidelně vydělá podstatně lépe, než při běžném obsazení.).

P.S. My zarovnali minimálně, primárně proto, že nám započetli něco, co sice dle smlouvy mohli, ale nepřišlo mi to úplně korektní (což dělalo cca 3 tisíce, což je oněch 10 % v našem případě) a zároveň nás dost vyčerpané nechali čekat na fakturu skoro hodinu (přestože u nás byla platba formou all inclusive - paušál za hosta, takže šlo jen o to odečíst zálohu, žádné sčítání vypitého atd.)
1. bře v 17:02  •  Svatba byla v srpnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
simone5
9
Registrovala se 9. února 2013 na beremese.cz. Přidala 1349 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
simone5
9
Registrovala se 9. února 2013 na beremese.cz. Přidala 1349 příspěvků. Má 19 přátel. Region Praha.
 My jsme také dávali spropitné a udělali jsme to tak, že jsme jim ještě ten večer po svatbě nechali tu částku pro ně a druhý den platili majiteli domluvenou částku sníženou o zálohu bez dýška.
1. bře v 17:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
shelbynka
33
Registrovala se 24. července 2014 na beremese.cz. Přidala 121 příspěvků. Má 11 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. června 2015
    Region Brno
fotoportrét
fotoportrét
shelbynka
33
Registrovala se 24. července 2014 na beremese.cz. Přidala 121 příspěvků. Má 11 přátel. Region Brno.
  • Svatba byla 20. června 2015
    Region Brno
 Když je člověk spokojený, je slušnost nechat spropitné.. Jelikož můj manžel pracuje v restauraci, tak vím že spropitné tvoří podstatnou část příjmu číšníka, bez nich by se šel domů jen s ubohým základem..
1. bře v 18:05  •  Svatba byla v červnu 2015  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
fotoportrét
fotoportrét
kacenkakaca
32
Registrovala se 30. listopadu 2013 na beremese.cz. Přidala 3081 příspěvků. Má 12 přátel. Region Plzeň.
 @zorro4 my tedy nejsme z prahy, ale 10 - 15 % davame pri spokojenosti zcela bezne, na desitku ci druhou zaokrouhluji snad jen u obedoveho menicka, mene v jidelne. A vzhledem ke spokojenosti mi to prislo adekvatni i pri svatebni hostine. Mne to pripada za dobry servis primerene.
1. bře v 18:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
88renca88
Registrovala se 17. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 1064 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
88renca88
Registrovala se 17. dubna 2014 na beremese.cz. Přidala 1064 příspěvků. Má 1 přítele.
 @svatbajanaahonza No můj známý tam už nedělá,ale co jeho šéfová vyváděla... A odmítla přijmout nového číšníka,tak jeho kolega má pěkný zápřah.
1. bře v 18:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
vineta
18
Registrovala se 29. prosince 2014 na beremese.cz. Přidala 578 příspěvků. Má 4 přátele. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
vineta
18
Registrovala se 29. prosince 2014 na beremese.cz. Přidala 578 příspěvků. Má 4 přátele. Region Praha.
 @zorro4
K tomu, že hospodu živí hosté, nikoliv číšníci- v tomhle přemýšlení je právě ten problém, kvalitní a spokojení zaměstnanci jsou základem každého podniku a těžko někdo bude odvádět dobrý výkon za takových podmínek, tudíž těžko budou hosté spokojení
A k výši spropitného u velkých akcí- my měli útratu cca 10 tisíc a dali jsme plus 2 tisíce. Na after party pak útrata 8 tisíc a spropitné cca 1500. U 50 tis. útraty mi těch 10 procent přijde adekvátních, pokud bylo více obslužného personálu a větší zápřah. Přijde mi adekvátní tak těch 500 na osobu, tím bych se řídila spíš než procenty.
1. bře v 19:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
fotoportrét
fotoportrét
targi
5
Registrovala se 6. ledna 2016 na beremese.cz. Přidala 482 příspěvků. Má 1 přítele.
 @kvetaszenkova a co spropitné, když už si kuver zapocitaly do ceny? Dává se, nedává? Docela se mi nelíbí kuver rovnou započítávat....
1. bře v 19:40  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků a 2 alba. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
fotoportrét
fotoportrét
zorro4
21
Registrovala se 18. června 2009 na beremese.cz. Přidala 1699 příspěvků, 2 alba a 65 inzerátů. Má 2 přátele. Region Praha.
  • Svatba byla 22. srpna 2014
    Kunovice, Region Uherské Hradiště
 @vineta reagovala jsem pochopitelně v nadsázce na přehnané tvrzení, co je od paní majitelky fér. Samozřejmě chápu, že úspěšného podnikatele dělají i jeho zaměstnanci a bez spokojených zaměstnaců zpravidla nebudou spokojení ani zákazníci, ale troufám si tvrdit, že v hospodě, kde bez ohledu na běh zábavy a útratu hostů je vykopnout se zavíračkou, nebudou spokojení zákazníci, jakkoliv personál bude ten nejspokojenější. To neznamená ždímat zaměstnance nadoraz, ale spokojený klient je imho skutečně na prvním místě... Ostatně, oni ti hosti servírce, co jim zvedá židle za zády, nedají ani žádné velké spropitné...
1. bře ve 21:01  •  Svatba byla v srpnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí