SOS!!! Finanční strop na baru?

Už mi z toho plánování jde hlava kolem, tak si jdu pro radu. Samozřejmě řešíme s partnerem téma alkohol na svatbě. Hostinu máme v restauraci Dašické sklepy a celkem budeme mít cca 65 svatebčanů. Nerada bych, aby nás raut a pití naprosto zruinovalo, proto jsme se rozhodli pro variantu, že svatebčanům budeme hradit teplé nápoje (latté, presso, capucino, čaj, turek), víno (bílé, červené), pivo (10, 12 a nealko) a nealko (vodu, kofolu, malinovku,..). Vzhledem k tomu, že ceny máme nechané dle běžného nápojového lístku a za dvojku vína chtějí 35,- Kč, tak tvrdý dávat fakt nebudeme, protože bychom se nedoplatili. Jsme s provozním domluveni, že si můžeme vzít třeba 6 flašek vlastních, které si dáme za bar a oni budou rozlévat, zbytek si svatebčané hradí sami. Co je ale moje otázka, zda je limit 25 000,- na uvedené pité pro 65 lidí dostatečné? Obřad budeme mít až od 15:30, takže se bude začínat reálně až o půl 5. Raut máme cekem také za cca 25 000,- . Moc děkuji za rady a zkušenosti.
Odpovědět
Profilova fotka
jo, tak tohle taky řešíme...my teda bude mít asi víno vlastní, ptž vyjde levněji zaplatit špuntovné, než jejich z nápojáku, tvrdý si na baru zaplatíme pár flašek a z toho se bude rozlívat a jak nebude, tak nebude no a pak už "jen" nealko, ale budeme mít hodně dětí, takže džusy za 37kč sklenička poletí jak na běžícím pásu a poměrně se děsím koulik tam pak nakonec necháme :(
Odpovědět
@m_tina Můžu se zeptat, kolik stojí špuntovné? My džusy nechávat nebudeme, dáme jen točenou kofču a malinovku a džbány s vodou s citronem.
Odpovědět
Profilova fotka
@elmihael my máme v restauraci 60kč za 0,7l lahev vína...rozlévané mají za 60kč dvojku a lahev kolem 300, takže podle mě se to vyplatí ;) s tím nealkem to máte super, u nás v restauraci ani nealko netočí, máme možnost si objednat sud kofoly, ale nevím, jestli to má cenu, budou tam hl děti a ty si prostě kofolu nedají a o vodě je nechat nechci
Odpovědět
@m_tina Děkuji :) My máme dvojku vína za 35,-, takže by se nám korkovné asi ani nevyplatilo. S těmi dětmi tomu rozumím, snad jen je zkusit požádat, zda by bylo možné dát džus rozlévaný a ne lahvičkový, to se pak vůbec prodraží. My budeme mít dětí na svatbě málo a spíš hodně malých, takže ty budou mít předpokládám čajík vlastní (beru to podle sebe, já bych svého dvouleťáka také džusem neprolévala :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@elmihael jo, tak pokud dvojku, tak to jde :) s těmi dětmi nevím, no jako budou tam úplně malý a pak 3 roky a výš, takže tam asi džusy pojedou a rozlívané v restauraci nejdou :(
Odpovědět
Profilova fotka
My budeme mít pro 35 lidí 30l vína, kde zaplatíme špuntovné a na ostatní nápoje ( voda s citronem, kofola, džusy, káva, pivo ) necháme na baru určitou sumu, máme v plánu 5.000 a uvidíme, jestli to bude stačit, kdyžtak to zvedneme, ale dohodli jsme se, že tvrdý alkohol platit nebudeme. Já se alkoholu nedotknu, většina hostů tvrdý nepije a o ženichovi a pár chlapech už ze zkušeností vím, jak kombinace tvrdého a piva dopadá, takže je v tom podporovat nebudu :-D
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 4 měsících
Profilova fotka
@elmihael Ahoj, jak jste dopadli v Dašických sklepech? My jsme si nechali poslat cenový návrh a jsem z toho dost na rozpacích, jaký dardy za pití si účtujou.
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 4 měsících
Profilova fotka
Dobrý den, vždy se cena odvíjí podle toho,co hosté pijí. Záleží kolik jich pije.... počítejte v průměru 300,- Kč/ osobu. Dělala jsem x svateb a útrata byla hodně odlišná.
Odpovědět
1
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?