Sladký bar venku - jaké cukroví???

luckadob luckadob

Autor diskuze

14.01.2018

Ahoj, prosím o radu. Plánujeme venkovní svatbu a nevím jaké druhy cukroví udělat, když cely raut a sladký bar bude venku. Chtěla bych cup cakes, makronky ale mám strach, ze z toho tepla to bude tect. Je mi jasné, ze se to bude muset vyndavat postupně. Prosím měl jste to někdo obdobně a co jste měli za cukroví? Dekuji

Odpovědět

maresovasofie maresovasofie

18.02.2018

@luckadob Řešili jsme to stejný, doporučuju se poradit s cukrářkou. Dohodli jsme se, že dáme sladký bar do stínu a říkala, že se nebojí, že by to teklo. Už dělala sladký bar i v srpnu v 35 stupních v místnosti bez klimatizace a všechno přežilo. Na bar naskládáme od všeho pár kousků a personál bude muset jen častěji doplňovat. Kdyby bylo nejhůř, tak nám prý nějak šikovně schová chladící vložky pod sladký, ty by mohli hodinku-dvě vydržet, případně by nám je pak vyměnili taky. Budeme mít všechno - cupcakes, makronky, cakepops, panna cotty, tartaletky, tiramisu, .. Pokud jste z jižní Moravy nebo blízkého okolí, můžu hodit kontakt, slečna je fakt hrozně šikovná.