Raut místo hostiny pro 20 lidí? Poraďte

Ahoj, aj ja by som chcela iba raut, nechcem nikomu urcovat co ma jest a kedy ma jest. Chcem aby to bola od zaciatku party s dobrym jedlom a s miesanymi drinkami. Este to nemam do detailov premyslene a este len hladam miesto, kde by sa to odohralo. No a chcem vynechat vsetky tradicie, proste sa mi nepacia, ani po polnoci sa nechcem prezliekat a tak...tak uvidim ako to nakoniec dopadne.

Sama mám zkušenost ze svatby známých, kde jsme přišli kolem 15. té hodiny, měli jsme hned k dispozici raut- velmi nápadité, ani si sama všechno nevybavím a bylo to super!!! A bylo nás požehnaně.

@lemac tak to mi mluvis z duse zadne tradice, zadna organizace zabavy..s tema drinkama je to dobry napad, taky jsem nejdriv uvazovala,ze bych si sehnala profesionalniho barmana co by michal drinky primo venku...ale nejdriv si zjistim,jestli delaji na baru te restaurace treba oni koktejly..pokud ano,tak nebudu utracet dalsi prachy za barmana
co myslis,ze by bylo fajn jako jidlo ? napada te neco specialniho? co ja jsem videla ruzne na fotkach,tak mi prislo,ze tam cpou moc zeleniny a ovoce,ktere se stejne nesni..dle meho nej jsou jednohubky na ktere my cesi jsme specialiste (a vy asi taky ne?). Budeme mit hosty ze zahranici a ti jednohubky ani chlebicky neznaji

@gecko  vzpomen si vzpomen co tam meli za papani a jak se resilo piti?

@bricciola4  na jídlo teplé měli: losos, brmbory se smetanou, flamendr, dále těstovinový salát, zeleninový salát, kuřecí stehýnka, pak vepřové maso, dále si vzpomenu na jednohubky po rautu ještě kolem 8. hodiny dělali kuchaři venku hovězí steaky-výýýborná věc. Pak jsme zobali salámové a sýrové mísy, ovoce na stolech. Pití měli vyřešené jako saoobslužný bar- s nealkem i s alkem. Protože jsme z vinného kraje, velký výběr vín byl samozřejmostí, z tvrdého byla domácí kořalka a pár alkoholický originálních láhví, obsluha míchala i míchané nápoje. Moc ráda na tuto svatbu vzpomínám, měli to venku, pod širým nebem , na zahradě, počasí jim vyšlo.

Hmm to zni dobre! Diky za typ!

@bricciola4  ahoj, posílám ukázku našeho rautu pro inspiraci
sýrový bar (variace českých a zahraničních sýrů s doplňky – olivy, ovoce, ořechy)
salátový bar (různé druhy zeleniny, zálivky a dochucovací prostředky)
grilované medajlonky z vepřové panenky
marinované kuřecí špízky s angl. slaninou a paprikou
výběr mini řízečků
grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami
uzený losos
pečené brambůrky s restovanou cibulkou
variace domácích uzenin
hov. guláš „Highland“ - bio
valašské frgály
doplňky ( hořčice, křen, kečup, ster. okurky, kozí rohy, chléb, pečivo, a.t.d…)
čokoládová fontána s ovocem

Ta cokoladova fontana uz tady byla zminovana, ja ji nikdy jeste na zadne akci nevidela Ale zniiii to moooc dobre Ta tam teda nebude chybet! diky! JInak se mi libi i moc syry, valasske frgaly ty neznam ..A jak jste to tedy meli vy s pitim?

Holky, jak to máte s kombinací rautu a grilování? V naší restauračce nám doporučili ke studenému rautu i teplý-nějaké bramboráčky, krkovici s fazolkami apod. a pak ještě klasické grilování... Není ten teplý raut zbytečný? Podle mě mají lidi celkově radši grilovaný kus masa než to, co si můžou dát v restauračce kdykoliv chtějí... Nebo? Nevím co s tím, majitel restauračky zase říká, že je zas lepší, když se lidi nejdřív normálně nají a gril pak mají jako chuťovku... Tak nevím kdo z nás dvou je víc na hlavu Aby tam pak nezbyla tuna bramboráčků a hosté na mě šli se steakovými vidličkami...
@krizecek  ty jo, to zní výborně...

No nevim, mne to prijde zbytecne. Dle meho staci studeny a pak jen grilovane maso a je to. Pak je toho asi moc. Urcite pak zbyde

@parajan  tak vždycky něoco zbyde, stím musíš počítat, ale zase určitě je lepší mít i nějáké teplé jídlo, protože přece jen hlavně starší generace určitě uvítá něco teplého na večeři

@bricciola4  svatbu budeme mít, tohle nám poslala paní jako naše menu na raut máme vtom ještě zahrnut Hovězí vývar s nudlemi a pak aperitiv, cena tohoto rauty je 650Kč/osoba a je to raut celodenní. S pitím budeme mít taky samoobslužko, určitě bude pivo, víno, kofola atd, 2 druhy tvrdého alkoholu a zbytek si hosté zaplatí.

Jinak ten sýrový je super, brácha říkal že u toho bude celý den sedět. Valašské frgály jsou ty velké kulaté koláče ( příchutě maková, tvarohová, hrušková), tak se tomu u nás říká, jinak třeba mají název lopaťáky. A čokoládová fontána je super, je to vlastně něco jako takové fondue, můžeš si v tom namáčet ovoce atd

@parajan  Ahoj, my meli grilovani selete, rizky, zverinovy gulas a syrove a sunkove talire, zeleninu. Vsichni jedli jen to prase, grilovani melo nejvetsi uspech, pak i rizky se snedli. Gulas kteri byl uplne uzasny, temer cely zustal, studeny raut se taky moc nejedl. Takze za me bohate staci to grilovani

@krizecek  jo neco jako nase Chodske kolace! jojo znam a mnam Na ty je nase mamka mistr!
no ten gulas to uz je asi moc, to jo.

@parajan  My měli jen grilovanou kýtu, která se postupně ořezávala a každý si vzal dle chuti, k tomu bylo pečivo, zelenina, nějaké omáčky a všichni byli spokojeni. Hlad to zahnalo, vypadalo to krásně a ještě lépe to vonělo a chutnalo, další jídla jsou zbytečná - podle mně.

holky, díky za typy! Jste zlaté!

@lemac  Máme stejný vkus, raut a bez tradic. Měli jsme raut (studený i teplý) v Českém Krumlově v hotelu GOLD (30 osob) a byli jsme maximálně spokojení (a hosté také).

Ahoj, my sme mali tiez len 20 ludi na svadbe a mali sme to podobne riesene.. ziadne tradicie, ale zabava bola super. mali sme svedske stoly.

Ahojda holky... my taky plánujeme že vypustíme téměř veškeré tradice, včetně svátečního oběda...souhlasím totiž s tím, že ať si každý vezme k jídlu co chce,ale hlavně kdy chce..takže grilování kýty nebo selátka a raut to jistí a každý se obslouží podle své potřeby a chuti ) A co tu čtu ohledně cen, tak mi to přijde super, my budeme mít asi 30, nebo něco přes, lidí..takže snad to taky nevyjde moc draho, platit si to budeme také totiž sami ..a hlavně mi přijde fajn, že pokud se to řeší takhle, není třeba přemýšlet co zatím s kamarádama co by na tradiční oběd nešli a měli mezi obřadem a párty 2 hoďky volna kdesi ... chceme to totiž "all in one" a přišlo by mi hloupý je na ty 2 hodiny někam vyhnat ...

@phuskova  na kolik vás to nakonec vyšlo?

Ahoj prosím vás a nakolik to přesně vyšlo,a máte nějaké tipy na restaurace?děkuji za odpoved