Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Na svatební hostině

Raut- cena, složení

Holky dámy, napadá vás co do rautu přidat?? Případně váš názor na cenu?? :-) zatím mám toto :-) díky :-)
Odpovědět
1
2
Odpovědět
Profilova fotka
toho mate hodne:-) to vse budete mit na rautu? jestli jo tak myslim ze nic pridavat nemusis. ale ta prni varianta pro tolik lidi je toho dost
Odpovědět
To propocitali v restauraci. To množství já jen zadala požadavky na konkrétní jídla...my totiž nebudeme mít oběd jen ten raut cca od 15:00 a kolem 19:00 pak nějaké to grilované.
Odpovědět
Já toho snad nemám ani tolik pro 37 lidí :-D
Odpovědět
@nirthii myslis na množství, nebo druhy? :-) A máte oběd? My totiz ne :-)
Odpovědět
Na druhy i množství...Ted čtu že nemáte oběd...tak to my oběd máme, ale zas nemáme grilování, jen raut pak
Odpovědět
@nirthii děkuju za názor :-) trochu koketuji s tim ovocným salatem, ono to moc dlouho nevydrzi a pak to za par hodin bude na vyhozeni a 4 kg toho .... :-) Sladke tam budou nejake minizakusky :-)
Odpovědět
Profilova fotka
tak to jo, my obed mame a raut az potom, a jak rikas asi bych ubrala ty ovocne misy jinak bych rekla ze pekne množstvi i cena:-)
Odpovědět
není zač :-) a 6 kg zeleniny se dává?
Odpovědět
@nirthii to je kyta 6 kg .-) zeleninový salat je tam 2 kg :-)
Odpovědět
@terisek257 děkuju .-)
Odpovědět
aha promiň...a kolik budete mít cca nealka? máte nějakou cenu za pití?
Odpovědět
Článek se načítá
Nn, proste klasika restaurace, dzbanky s vodou a citronem budou stale doplnovany a budou zdarma, ostatni jak si kazdy objedna :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Nevím, jestli to pomůže, ale tohle je naše nabídka pro 65 lidí (jen k ní ještě připočti předkrm a polévku): Studená kuchyně: hovězí tatarák s topinkami 3,5kg kuřecí galantina 2kg domácí škvarková pomazánka s opečeným chlebem 20ks uzený pstruh 1,5kg mísa uzenin 2kg, světlé a tmavé pečivo Salátový raut: Řecký salát 2kg salát z červené řepy 2kg Mozzarella s rajčaty a bazalkou 1,5kg ovocný salát 3kg koš s ovocem Teplá kuchyně: Vepřové i kuřecí miniřízečky 3+3kg vepřová líčka na černém pivě 4kg, bramborové pyré kachní stehna 20ks, zelí, bramborový knedlík, teplá zelenina Grill: Kýta nebo sele, čerstvý křen, feferonky, kozí rohy, hořčice Grilovaný hermelín, 30ks Sladký raut: Créme Brülée 30ks švestkový koláč s tvarohem 30ks domácí medovník 30ks zmrzlina na ledu 3kg
Odpovědět
Takže toho máme docela dost vid? ;-)
Odpovědět
@targi mně spíš přijde, že to máte samé maso, upravila bych poměry (množství totiž nikdy nejsem schopná posoudit) tak, aby tam bylo víc zeleniny/salátů nebo nějaká další příloha k tomu grilovanému masu...Moc se mi líbí, jak to má @sierral, to bych si dala všechno hned :-)
Odpovědět
@izzybickerstaff popřemýšlim, díky za námět :-) je ale pravda že tam budou sami masozravci :-) krom mě a táty s mou mamkou :-D a jejich názory jsou sýry fuj, zelenina fuj ovoce no možná jedno sousto :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@izzybickerstaff Děkuju :-) Jediné, čím si nejsem jistá, je ta galantina (na způsob šunky v aspiku) a pak uzený pstruh. Ač ho miluju, tak se u nás ryby moc nekonzumují obecně
Odpovědět
@sierral Mně se na tom líbí ta variabilita, pstruh mě třeba zaujal na první pohled :-) Galantina by zas mohla mít úspěch u rodičovské a starší generace...Přinejhorším když se to nesní, tak se to nezkazí a nebude problém si to nechat od restaurace zabalit. Nám zbylo od všeho něco a bohužel toho většinu restaurace zlikvidovala, nebyli jsme na tom předem domluvení. Měli jsme třeba úžasné saláty a těch mi pak bylo hrozně líto, je pravda, že už by asi nebyly stoprocentně fresh, ale na svatbě jsem se k rautu skoro nedostala a pak mě to mrzelo. Pstruha si přinejhorším můžete nechat na svatební cestu :-) :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@izzybickerstaff :-D :-D :-D JJ, spíme všichni na statku, tak se zbytky budou ráno hodit a je vlastně jedno, co. Hlavně že bude nějaká snídaně ;-)
Odpovědět
@sierral Tak na takový raut bych šla hned :-) My měli raut stavěný pro 80 osob...Poměry fakt netuším. Byla kachní stehna, řízky a 14kg uzené kýty a gulášová polévka Stůl plný různých salátů - mrkvový, pak nějaký míchaný, okurkový, zelný a bramborový Jeden stůl byl klasika - jednohubky, chlebíčky A další byly takové chuťovky, jako minidortíky, sýrové rolády apod. Všechno byla domácí výroba přímo paní majitelky střediska, kde jsme byli. Zbylo dost i na snídani na druhý den a ještě jsme si vezli plné krabice domů a rozdávali výslužku. Cena rautu byla 16tis
Odpovědět
Jak to tak čtu, pán tam vubec nezapsal pečivo a dresingy :-) Ryby ji jen cca 3 lidé (já a moji rodiče) a sýry si sice nekdo obcas dá(opět já a moje rodina celkem 4 lidé včetně mě) ale na to stačí ty sýrové mýsi... Tak pro to hodně masa :-) Jeste probráno s ženichem, ten tam prý nepotrebuje ani ty saláty :D
Odpovědět
Profilova fotka
@targi Mnooo, dovoluji si s ženichem nesouhlasit. ;-) Pokud máte svatbu v létě, tak věř tomu, že právě saláty půjdou na dračku zejména dámským osazenstvem.
Odpovědět
Noo, jelikož většinu osazenstva znám velmi dobře tak vím že půjde na dračku hlavně MASO a pivo :-D :-D :-D ale ano, část osazenstva např opět hlavně -moje rodina pojedou hlavně v tom lehčím a syrech :-) Ale zvažuji nějakou zvěřinu, jestli je to dobrý nápad...
Odpovědět
Profilova fotka
Také plánujeme raut, budeme mít slavnostní přípitek, polévku a pak už si každý vybere co má rád..Nad složením si stále lámeme hlavu... :)) Budeme mít cca 70 lidí... Co se týče teplé kuchyně, určitě řízky (kuřecí, vepřové), nějakou rybu určitě zařadíme... Vzhledem k tomu,že bude červen a tím pádem snad i teplé počasí, myslíte,že má smysl zařazovat třeba guláš? Že na něj bude mít někdo chuť? Na večer plánujeme grilování (kýta, hermelíny, možná špízy + zelenina, pečivo atd..). Součástí budou samozřejmě saláty - ovocné, zeleninové, různé mísy, jednohubky, kachní paštika apod... Ale furt si nevím rady s tím jakoby obědem, jestli budou stačit řízky, ryba, těstovinový salát, ovoce, zelenina nebo ještě něco přidat....Co myslíte?? :-| :-) :-) A dále se chci zeptat, co vše sladkého zařazujete? My budeme mít velké koláče i klasické svatební koláčky a pak samozřejmě dort. dle mých zkušeností vše ostatní na svatbách obvykle zůstává, nevím, zda má cenu objednávat nějaké jiné mini dortíky apod... Moc se mi líbí takové ty sladké bary, ale nerada bych,aby byl náš bar nakonec jen pro okrasu a půlka věcí tam zůstala ležet... :-)
Odpovědět
@martinak91 Nevím, do kolika to budete táhnout, ale guláš je dobrý v pozdějších hodinách :) přeci jen je třeba počítat s tím, že lidi budou mít hlad i později..... S tím obědem - záleží jak znáš své hosty, ale může se vyskytnout případ, který například nemůže řízek (mě je z něj třeba těžko) a zároveň nejí ryby, tak aby nebyl o hladu.... promyslela bych, zda tam endat nějaké maso upravené spíše na přírodno....
Odpovědět
Profilova fotka
Děkuji za názor, určitě to promyslím. Pro tento případ tam bude třeba ten těstovinový salát, ale i maso na přírodno může být fajn. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Co třeba mexický raut s mexičany?
+ 3
Odpovědět
Profilova fotka
Tak já mám raut + grilování pro 30 osob takto: 15 špízů (100g masa) 20 krkovic po 150g 2 celá grilovaná kuřata (8 porcí) 2kg grilované zeleniny 1kg zvěřinové paštiky 2kg hovězí guláš 3kg zeleninový salát 3kg ovocný salát 1kg kuřecích řízečků 2kg vepřových řízečků 20ks chlebíčků (to ještě promyslíme, vzhledem k tomu, že bude léto) 100 ks kanapek pečivo Cena: 8800,- Také jsem si s tím moc nevěděla rady, tak jsem si počítala gramáže na osobu+aby tam bylo něco navíc....Tohle je zatím první nástřel, tak je možné, že dáme ještě něco pryč, nebo pozměníme množství.
Odpovědět
Profilova fotka
@ircza007 ty jo, to si asi děláte sami za ty peníze, že :-)
Odpovědět
1
2
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?