Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Na svatební hostině

Kolik svatebního cukroví počítáte na jednoho hosta?

Zobraz úvodní příspěvek
Chtěla jsem se vás zeptat, kolik přibližně počítáte na člověka koláčků (malých svatebních), minizákusků, dortů? Myslím tím hlavně oběd (cca35lidí) ve stejné restauraci pak i večer, takže tam strávíme celé odpoledne. Večer bude raut a přijde ještě cca 20lidí (takže celkem 55)dík.
Odpovědět
1
…
5
6
7
Prosím help. Přemýšlím, kolik kousků cukroví objednat, když mám v kostele asi 180 lidí (bereme se na táboře), u oběda žádné cukroví nebude a večer, kde by být mělo, bude v hospodě cca 30 lidí. počítám s 15 - 20 výslužkama. Moc prosím, poraďte. Musím v sobotu říct cukrářce, kolik kousků chci a já fakticky nevím.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 3 měsících
•
Ahoj, potřebuju poradit, jaké množství objednat. Na hostinu bude do 25 lidi a večer přijde dalších cca 10 lidí. Výslužky dávat nebudeme. Dort bude jeden 3patrový. Tak nevím kolik kg koláčků a kolik ks minidezertů.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj beru ;-) Počítej na každýho tak 5kusů minidortíků a 10kusů koláčků.....kg je cca 70koláčků....pokud jsou malinkatý-průměr okolo 1.5cm ;-)
Odpovědět
Ahoj, nám počítala paní cukrářka na hostinu na osobu 12 koláčků a 10 kousků zákusků, jinak do výslužek nám počítala 12 kousků koláčů a 30 kouků zákusků, což se mi zdá dost, protože se do ani do krabičky nevejde, ale zase bude aspoň víc na hostinu do rezervy.( počítám že do výslužky i s koláčama dám tak 25-30 kousků, uvidím kolik se tam toho vleze). ;-)
Odpovědět
my budeme mít na svatbě 30 lidí, objednáno máme 40 kg cukroví, 4 dorty, 400 ks koláčků, 200 ks trubiček, 3 rolády. Myslím že toho není moc, vždyť jen do práce dáme kolem 35 výslužek a kde jsou známý a rodina
Odpovědět
My budeme mít asi 21-24 lidí, z toho 3 děti. Chceme objednat jeden velký třípatrový dort a dva malé ovocné, které pak rozkrájíme do výslužek. Z cukroví pak roládu, kde každý dostane 1-2 kousky, stovku minizákusků, takže na každého vyjdou 4 kousky a 3-4 kg suchého čajového nebo lineckého cukroví. Výslužek budeme dávat 10 krabiček po svatbě a myslíme, že by jsme vzali zbytky z toho, co jsem uvedla. Nebudeme dělat žádné velké. Bude to v létě a myslím, že na sladké moc chuti nebude. Občas mě ale přepadne obava, že toho bude málo.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 4 měsících
•
Immie, my jsme měli na hostině přes den cca 55 lidí a večer 75 a z asi 750 ks drobného cukroví ještě docela dost zbylo (měli jsme ještě frgály a malé koláčky). Co se dortů týče, rozkrájela jsem necelou jednu podkovu a dvojpatrák nám celý zbyl. Do výslužek jsme dali cca 450 ks cukrovinek.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 2 měsících
•
Profilova fotka
Zdravím všechny, chtěla bych se zeptat kolik cukroví máme nechat upéct když počítáme s cca 35lidí. Nemám vůbec představu.Děkuji za odpověď. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme měli na hostině 35 lidí a objednali jsme 25 kg cukroví, 20 kg koláčků, 3 rolády, jeden dort a ještě nám zbylo. Rozhodně to nemá cenu přehánět
Odpovědět
kedivdem: unas ylo take pozvano 35 lidi, miniatur jsme objednali 600ks + 4 marlenky a 2 hlavní dorty, vsechno se snedlo, miniatury se rozdavaly hlavne do vysluzek
Odpovědět
My měli 32 lidí, na hostině jsme měli cca 15 kg cukroví, minizákusky a 3 dorty...a bylo to v pohodě, vše se téměř snědlo, a dva dorty se rozdaly ostatním (jeden se snědl celý)
Odpovědět
Profilova fotka
Ty jo holky, začínám propadat panice. My hodlali objednat 6kg koláčků a zhruba 350 ks minidezertů na 70 lidí. Tedy přesněji toto množství jsme mínili do výslužek, něco nabízet před obřadem a na večerní párty. Dort budeme mít jen na oběd, který je jen pro nejbližší rodinu a svědky. Doufala jsem, že to bude stačit, ale jak jsem pročítala diskuzi, tak fakt nevím nevím.... :-.
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
maya79: nejsi sama 8-) Ale rozhodla jsem se, že si na Vánoce asi objednám cukroví, abych měla představu co je to KG cukroví!! Vůbec si to totiž nedovedu představit a navíc chci ochutnat. Na svatbu chci něco upéct doma a něco objednat :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Já mám s dorty špatné zkušenosti ze svateb kamarádek... Většinou se akorát roztečou a rozpatlají a nikdo to nechce... Mnohem větší zájem je o drobné slepované cukroví a minidezerty. Chápu ještě velký svatební dort, ale 5 dortů , to se mi zdá strašně moc. Na svatební koláčky se ale vždycky každý těší. My budeme mít místo cukroví čokofontánu a ještě ty sv. koláčky. Dorty jsme zrušili :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My si také chceme objednat na Vánoce 2kg koláčků (prodávají je u nás v pekárně totiž pouze po 2kg :-) ) a spočítat je ;-) . Navíc je využijeme i jako dárek pro rodiče partnera, kterým tak oznámíme naši svatbu a doufáme, že v době, kdy je budou křísit i ochutnáme 8-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme k obedu meli jeden dort a na obed stacil. Vecer jsme meli pro kamarady a hradli hry a k vecei bylo prasatko, syrova misa, salatova a ovocna misa. Pak jsme meli po dvou tacech jednohubek a minizakusku a jeste vecer jeden dort. Lidi bylo 25 na obed a 27 na veceri. Lidi se prostridali a bylo to fajn. Jak kdo bude pit zavysi dost na pocasi a chuti lidi. U nas se moc nepropilo ....
Odpovědět
Ahoj holky, většinou vám cukrář množství poradí, už s tím mají zkušenosti. My jsme to doporučené množství trochu snížili. Dorty pro maminky (rodiče) jsme nedělali vůbec, protože nejsou na sladké a 3-patrový dort pro 60 lidí úplně stačil. Někdo si vzal, někdo nechtěl. S těma dortama záleží na vás.
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 3 měsících
•
Profilova fotka
Ahoj, ráda bych obnovila toto téma. Jsem tu úplne nova, takze se na me nezlobte. Svatbu mame 14. cervna a byla bych moc rada, kdyby mi zkusenejsi poradili, kolik ceho objednat. Bude nas na hostinu 50 a vecer dorazi jeste asi 20 lidi. Predem dekuji za odpovedi.
Odpovědět
my spocitali vysluzky a na hostine nas bylo jen 15+ my dva, tak jsme objednali asi 10 nebo 12 druhu cukrovi. Do kazde vysluzky z kazdeho druhu 1ks + z kazdeho druhu 10 ks na hostinu (a domu na talir). A stacilo to bohatě, právě naopak jsme nevedeli co s tím. Všichni byli preslazeni a nemeli chut na cukrovi....
Odpovědět
Profilova fotka
Ja si taky myslim, ze to nikdo nebude chtit jist, v cervnu uz bude pomerne teplo. Nechci to nejak prehnat, uz takhle mame dosti napnuty rozpocet ... :-S
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj holky, my budeme mít 30 hostů. Počítáme na každého 4 minizákusky, cca 8 mini koláčků a ještě budeme mít velké koláče. Hlavně první jídlo bude cca v 17h a pak ještě krájení svatebního dortu a myslím, že po tom už se nikomu do sladkého moc chtít nebude ;-)
Odpovědět
Nám v cukrárně radili, že se počítá asi 25 dkg na osobu na hostinu. Celkem máme objednáno 35 kg pro asi 70 lidí + výslužky pro ně. A to nás ještě přesvědčovali, že je toho hodně. Tak jsem zvědavá, jak to výjde.
Odpovědět
Profilova fotka
ahoj.. jak psala Adylu s první strany. .. taky my budeme mít jenom dorty, asi dva. patrový a knihu, nebo podkovu.. Koláčky nikam nikomu vozit nebudeme.. dáme je jako výslužku těm, kdo přijdou na svatbu.. cukroví jen něco málo a zákusky vůbec, budou dorty, tak mi to příjde zbytečné. Dorty pro mamky sou dobrý nápad, ještě to zvážím, a když tak ne nic velkého.. :) Koláčky se prý dávají 2 na osobu..
Odpovědět
Profilova fotka
A kolik budete mit lidi, Krupinko?
Odpovědět
Profilova fotka
verun...:) asi 25 a vy? Moc si se svatbou vyskakovat nemůžu, ale i tak tam budu mít ty, co bych chtěla.. Spíše to bude taková další .):) rodinná oslava. Normálně se nás schází asi 15. :)
Odpovědět
Profilova fotka
Kolem padesati. A kdyz tak procitam ty diskuze, tak je to na dnesni dobu docela dost. Ale to jsou fakt ti nejblizsi... Klidne bych se dostala na 80, ale na to by rozpocet nejspis nepostacil :-D Tak prave resim, kolik mam koupit dortu (asi budou stacit dva), svat. kolacku a dezertu... i na vysluzky... Chjo, proc na to neni nejaka jednoducha kalkulacka :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Tak u nás bude 30 - 40 dospělých (ještě se všichni nevyjádřili jestli se chystají přijet) a 6 dětí. Dorty a cukroví nám bude péct teta (zkušená svatební cukrářka), a s ní jsme se prozatím domluvili, že budou 2 dorty - 1 patrový a 1 jednoduchý. Cukroví se upřesní až budeme vědět jaký bude přesný počet balíků s koláči a výslužek (na Ostravsku budeme rozvážet koláčky předem a přítelova rodina z Vysočiny dostane výslužku až pojedou domů), tak do každého balíčku asi 10 kousků cukroví a na svatební stůl prý tak 20 - 25 dkg na osobu. Budeme mít asi 7 druhů cukroví. Koláče budou jen do balíčků a výslužek a ráno před svatbou na snídani, když se budou hosté sjíždět u maminek. Na svatební stůl je dávat nebudeme. Možná bude ještě domácí piškotový zákusek po obědě, ale to se dohodneme až těsně před svatbou podle počasí (prý pokud bude horko, tak na zákusky nebude chuť).
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj nevěsty a manželky! My budem mít jeden třípatrový na sv.tabuli, potom dle rady cukrářů mám prý počítat 10dkg na osobu na stůl (to budou minizákusky ). Výslužky-ty bych já nedala, ale skorotchýně na nich trvá... budou asi v 15 krabicích ( podle počtu skupin - rodin ), no a cca 14 dní před veselkou se u nás pečou malý svatební koláčky, ty jediné budem dělat doma ( 9 kilo těsta + 1 kilo na tzv. rohové koláče pro nezadané...).Toť vše.
Odpovědět
Katuli, co jsou to rohové koláčky? O těch jsem ještě neslyšela.
Odpovědět
Profilova fotka
Hano_r, rohové koláče jsou koláče s "rohama". Koláček se před pečením na okrajích nařízne, a při pečení se mu tak vytvoří jako by růžky (vypadá to pak trošku jako sluníčko ;-) ), nevím jak je to jinde, ale u nás se dává do každého balíčku s koláči jeden rohový, většinou bývá makový s třešní nahoře. A říká se, že ho má sníst svobodný člověk (je jedno jestli dívka nebo kluk), který touží po vlastní veselce.
Odpovědět
1
…
5
6
7
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?