Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Na svatební hostině

Kolik svatebního cukroví počítáte na jednoho hosta?

Zobraz úvodní příspěvek
Chtěla jsem se vás zeptat, kolik přibližně počítáte na člověka koláčků (malých svatebních), minizákusků, dortů? Myslím tím hlavně oběd (cca35lidí) ve stejné restauraci pak i večer, takže tam strávíme celé odpoledne. Večer bude raut a přijde ještě cca 20lidí (takže celkem 55)dík.
Odpovědět
1 2 3
4
5 6 7
Ahojky, tak my to nemame spocitane po krabicich ale mame objednane na 20 vysluzek plus hostina pro cca 45 lidi celkem 700 ks cukrovi + 200 ks kolacku + 50 ks velkych listovych trubicek (to nam doporucili v cukrarne aby v tech krabickach bylo i neco vetsiho, dava se tam pry nejaky ten klinek =rez ale to jsme nechteli). Pocty byly takove (dle zkusenych cukrarek): vysluzka= 20-25 ks cukrovi, 5 kolacku, 1 trubicka hostina = 5 ks na osobu Vsecko jsme samozrejme nejak zaokrouhlili :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Leilanni, já nevím, jestl si to pamatuju přesně, ale tuším máme pro 50lidí a 25 výslužek cca 8 těch "slepičích" krabic minizákusků a k tomu 700ks koláčků. Ale jak to tak čtu, tak toho máme sakra hodně.
Odpovědět
Profilova fotka
Aktaka - mě cukrářka řekla, že pro ten náš počet mi udělá 25 krabic mini cukroví...mě se to zdá moc. Vím, že kamarádka měla pro stejný počet lidí 11 krabic a ještě zbylo. Já teď nevím....vdávám se poprvé, jak mám takové věci vědět :-.
Odpovědět
Profilova fotka
25krabic? To fakt strašně moc, ne? A jsou to opravdu ty od kuřat? Nemyslí nějaké jiné?
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky... já sem výslužky taky dlouho řešila a pak je vyřešila tak, že do každé dám čtvrtku svého speciálního domácího medovníku, dva dezertíky a cca 10 - 20 koláčků (nevím jak to bude v té krabičce vypadat) to musím ještě vyzkoušet... jinak výslužek budu celkově dělat 20 ... + pár menších výslužek jen s koláčky bez medovníku pro kadeřnici, ministarnty v kostele, obsluhu v restaruraci ap...
Odpovědět
Profilova fotka
leilanni - my měli dva druhy výslužek, vždycky krabičku do domácnosti, takže kde bydlí dva (babička+ děda, bratr+přítelkyně apod., tak jsme dali malou, krabička měla 16*16 cm a byla 6 cm vysoká http://www.beremese.cz/album/view.php... .. a těm, co jich bydlí doma víc jsme dávali krabičku větší, dortovou, 18x18 cm... to znamená, že si raději spočítej počet domácností, je to lepší než počet hostů, přehlednější.. a k tomu přidej, jakou krabičku dáš do práce, do školy, jestli i rodiče budou chtít pro kolegy do práce koláčky, jestli budeš dávat kadeřnici apod... na hostinu na stůl jsme měli 100 kusů malých koláčků, bylo to až dost :-)
Odpovědět
Profilova fotka
holky, děkuju, Gili kde jste vzali ty krabičky, vyrobili? Já potřebuju 9 velkých podaruňků, 25 malých (ty klasické výslužkové krabičky) plus na stůl pro 35 lidí. A jednu krabici celou do práce. Aktaka - je to nějaké přemštěné, že? Myslí opravdu od kuřat...
Odpovědět
Profilova fotka
Leila, to je fakt přehnané. Zkus zajít třeba do jiného pekařství jen se zeptat na ten počet, jestli poradí. Tohle je šílené, to mi bychom jich museli nejmíň 35 a to nemám ponětí, kdo by to jedl.
Odpovědět
Profilova fotka
Nicméně, dneska vysonduju, kolik toho tedy vlastně máme (objednávala to tchýně, takže si to fakt přesně nepamatuju) a zítra dám vědět.
Odpovědět
Profilova fotka
leilanni, ano, krabičky jsme vyrobili :-) tak si vyzkoušej, kolik koláčků se vejde do jedné krabičky a podle toho potom objednej .. my dávali do malých krabiček 5 koláčků a do velkých 10 koláčků + cukroví, co jsme pekli http://www.beremese.cz/album/view.php...
Odpovědět
Profilova fotka
gili - měli jste to moc pěkné a originální aktaka - dej mi prosí vědět, ať se dám trochu do pohody, zatím mám pocit, že to bude jíst celý Zlín...
Odpovědět
Profilova fotka
Leila, já se když tak stavím na ochutnávku, tou dobou bych zrovna měla být v Luha. :-D
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
Tak se přidávám, cukrářka nám řekla, že máme počítat 20 ks zákusků na osobu. Je v tom výslužka i hostina, koláčky budeme dělat sami. Bude nás zhruba 50 a je objednáno 12 krabic ( krabice = 100 ks). pafi
Odpovědět
AHOJTE nám cukrářka dopuručila do velké výslužky: 50ks cukroví (menší kousky+řezy)+ 15 koláčků do malé výslužky: 30ks drobného cukroví vč. řezů + 10 koláčků na hostinu: 15 koláčků na osobu a určitě bych vzla min. stejné množství cukroví. Záleží taky na tom jaké máte jedlíky a jestli budete mít svatební dort? My bereme na hostinu pro 40 lidí 3 krabice (od kuřat) cukroví.
Odpovědět
nevím jestli je u nás cukrové šílenství 1 krabice od kuřat = 180-200 ks cukroví, tudíž 20 velkých výslužek+ 35 malých+ 15 tácků + hostina + něco na doma= 19 krabic od kuřat + 1400 koláčků :-D :-N
Odpovědět
Profilova fotka
lisandra - mě to právě spočítala cukrářka podobně a zdá se mi to minimálně 2x víc než měly moje kamarádky a všem jim zbylo...tak nevím. Udělám to podle jejího rozpočtu a kdyžtak to zmrazíme na zimu ;-)
Odpovědět
Ahoj vsem nevestam, procitam diskuzi a mam trochu dilema. Na svatbe budeme mit 26 lidi a ja objednala tripatrovej dort, k tomu jen 3 velky rolady asi 60 cm a 15 x vysluzku (misto nimizakusku a kolacku - jelikoz ty moje pani cukrarka nedela, jsem vzala pro kazdeho jednu mensi roladu v kuse). Nebude to blby, davat jen roladu asi 20 cm? Nevim jestli toho na stole nebudeme mit malo, a jestli nemam jeste treba na stul priobjednat jeden mensi dort a treba zakusky. Co vy na to?
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj Leilanni, tak jsem to zjistila a máme opravdu 8 krabic.
Odpovědět
Profilova fotka
aktaka - díky! Tchýně mi včera říkala, že je to přemštěné. Ale já už na to kašlu, nemám čas ani sílu to řešit, stejně bude potřeba vzít hafo do práce a mamka do práce, tak to zmizí, když tak v mrazáku se zbyde na zimu :-) Budu dávat štědré výslužky. Pokud bude 36 stupňů, tak se asi picnu :-) mimochodem, máte termín svatby, který jsme původně chtěli. Teď jsem ráda, že to budu mít dřív za sebou :-) papa
Odpovědět
Profilova fotka
lali, my jsme měli na stole třípatrový dort pro 35 osbo a 100 ks malých koláčků.. dort se snědl, koláčky zbyly, sladkého bylo až až.. větší zájem byl o uzenou kýtu ;-)
Odpovědět
Dik za radu. Asi dam spis na tu kytu. Ted mi kamos rikal, ze na jejich svatbe se ujaly k veceru bramboraky a mely fakt uspech.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojte, my máme pro cca 50hostů kolem 700kusů zákusků + koláčky - těch bude nepočítaně /domácí výroba/:) Dorty: hlavní třípatrový /jak jinak/, ale na podnosech, protože bez těch podnosů se to pak dost špatně krájí;), a pak 2 děkovací a 2 normální dorty /jeden podkova, druhý srdce/. Tak snad to bude stačit. :)
Odpovědět
já mám 70 lidí - a mám 15 kilo koláčků + 1000ks minidezertů, 2x harlekýn, 2x ovocný, 1x třípatrák...a 1x slaný svatební hermelínový ;-)
Odpovědět
Nechci Vás strašit, ale sladké se na svatbách nejí tak moc . . . nepřehánějte to pokud nebudete dělat výslužky!!! Nám pro 70 lidí stačily 3 krabice od kuřat teda pokud byly od kuřat . . . cca 20x60 ( krabice ) + ze 2kg koláče. Sladké se opravdu zase tak moc nejí pokud se pije!
Odpovědět
hopik: Máš toho šíleně moc . . . podle mě jste to přehnali, pokud z toho nebudeš dělat nespočet výslužek . . . i jedna svatební větší dorta bohatě stačí!!!
Odpovědět
arietiska: ono taky hodně záleží na počasí - pokud je vedro, tak většina lidí na sladké nemá chuť, ale v záři počitám, že si každý něco ke kávičce dá a taky ty výslužky něco zaberou... ;-)
Odpovědět
Ahoj, sladké se opravdu moc nejí. Sem tam někdo zobl koláček, ke kafi po obědě nám pak stačil pro 40 lidí třípatrový dort a ještě z něj zbylo. Kdybychom dělali ještě x vedlejších dortů tak nevim nevim. Je fakt, že když toho zbyde hodně, tak to můžete každýmu přidat do výslužky.
Odpovědět
berru: to není ani tak o počasí jak o tom, že na svatbách bývá jídla hromada a každej je přecpanej. Ok pokud to máš hlavě do výslušek tak to pak jo . . . jinak sama uvidíš, že při hostině to akorát na stolech schne!
Odpovědět
My měli nakonec 1 třípatrový dort + jedno srdíčko , 6 kg koláčků, 2 rolády a 2 bábovky,koláčky se snědly všechny,většina velkého dortu a rolády,jinak zbytek velkého dortu + srdíčko jsme dávali jako výslužku a bábovky se snědly k snídani :-)
Odpovědět
Profilova fotka
arietiska - mno já tuším že je toho asi hodně, ale rozhodli jsme se že každý obstaráme půlku curkoví, + já objednávám svatební. Čili máme 3patrový svatební, 2děkovací a 2 doveze druhá půlka rodiny, jako dárek /mají to tak ve zvyku/. Čili dorty nemám kde zmenšit a těch zákusků když bude moc, vezmu do školy a vsadím se že jich bude ještě málo :-D
Odpovědět
1 2 3
4
5 6 7
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?