Kategorie
Nejnovější diskuze
Kde se diskutuje
Kam jsem přispěl
Sledované diskuse
Síň slavy
Fórum > Místo svatby

Svatební hostina v hotelu Mlýn Karlštejn

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
ahoj holky, měla jste některá nebo budete mít hostinu v tomto hotelu?? Hledala jsem v seznamu, zda je tam toto téma, ale bohužel jsem ho tam neobjevila a nebo ho přehlédla!! :-D Budu moc ráda když se ozvete! :-) mějte se! :-)
Odpovědět
1
2
3
Profilova fotka
@konvalinka1348 Děkuji za informaci, už máme rezerve v Hotelu Mlýn, nicméně se určitě do restaurace U Adama vyrazíme podívat alespoň v rámci nějakého výletu. :)
Odpovědět
Ahoj holky, my mame ve Mlyne taktez rezervaci na cvc 2016, a to hlavne kvuli mistu, ktere je opravdu krasne. Ja s panem reditelem absolutne zadny problem nemam, naopak mi prijde ochotny a ve vsem co jsme chteki nam zatim vysel vstric. I svatebni agentka ktera tam uz mela hodne svateb nemela vyhrady. Jedine co me mrzi a zarazi je absolutne nemoderni nabidka jidla, kdyvz menu pro obed si absolutne nejsme schopni vybrat, pripada mi ze bohuzel trochu zmrzli v 90. Letech viz ruzne jehly a ruzove omacky apod. My jsme se s nimi dohodli na uplne jine skladbe nez nabizi tak uvidime jak dopadne ochutnavka. To jedine me opravdu mrzi. Obzvlast mi Mlyn prijde jako dobra volba po porovnani s Yard resortem v Priboji, kde sem se fakt musela hodne ovladat abych se neotocila na pate pri prohlidce a to hned nekolikrat. Ironie je ze jedine co tam bylo super bylo jidlo. Fakt je to skoda, Mlynu to zbytecne skodi, meli by vymenit sefkuchare. Podle nasi koordinatorky ale bylo jidlo na svatbach vzdy dobre.
Odpovědět
Profilova fotka
@annie77 Ahoj, já také problém nemám, naopak na schůzce na mě působil moc fajn, cokoli požaduji, snaží se mi vyjít vstříc. Během února/začátkem března plánujeme setkání kvůli jídlu..jsem na to zvědavá, nějakou nabídku mám od p.ředitele v mailu, ale budeme mít je polévku a potom raut + grilování, tak jsem zvědavá,co vymyslíme... :)) Vy máte klasické menu - předkrm, polévka, hlavní jídlo, dezert...?? :-)
Odpovědět
@martinak91 no my budeme mít klasiku, oběd po obřadu, jen asi bez předkrmu, protože ten bysme dali raději ve formě kanapek před obřadem, aby nebyli všichni do oběda moc hladoví :-) a večer pak raut s grilováním, máme rádi řeckou kuchyni proto mě potěšila možnost nakombinovat složení rautu i s nabídkou Taverny u Ezopa, která patří k Mlýnu... během odpoledne bude i sweet bar a uvažujeme i o cheese baru, jen si nejsem jistá, jak by se to tam realizovalo, aby se sýry během dne neroztekly
Odpovědět
Nabídka jídla mi přijde fajnová :-) Myslím, že si vybere každý, navíc nám p. ředitel říkal, že je to opravdu o domluvě. :-) My stejně nejspíš zvolíme klasiku...svíčkovou ;-) Rozměry na židle už mám, tak povlaky jsou jasný :D Ohledně toho ozvučení, bylo nám řečeno, že pokud si přineseme CD s písničkami, tak není problém ozvučit přes věž. Ještě to musíme promyslet, aby byla slyšet i paní oddávající ;-) Ještě se musím zeptat jaké židle jsou na obřad... :-) Já myslím, že to bude krásný a rozhodly jsme se správně 8-)
Odpovědět
@domcus tak ono je to o tom, na co seš zvyklá, vzhledem k tomu, že jsme s přítelem oba nadšenci do moderní gastronomie a docela často chodíme do nejrůznějších restaurací atd. tak z toho vycházíme při očekávání nabídky. Když jsme poptávali různé svatební lokality (Liblice, Villa Richter, Yard Resort) tak všude měli velmi zajímavá menu a všude bych si vybrala - třeba zajímavé kanapky před obřadem, jako předkrmy různé variace listových salátů s kozím sýrem, francouzská cibulačka a z dezertů třeba pavlova.... Ale nakonec jsme vybrali Mlýn Karlštejn a rozhodně toho nelitujeme, místo je to opravdu krásné a domluva perfektní, pan ředitel moc milý a ochotný, takže to jídlo nakonec nehraje takovou roli, protože jak píšeš, dá se s nimi domluvit na individuálním menu což také uděláme. Jen jsem chtěla říct, že by jim dle mého názoru prospěla obměna menu za něco trochu modernějšího. Na druhou stranu nabídka je opravdu široká, na přání udělají i jiná jídla a jak jsem psala, dle zkušeností naší agentky tam jídlo bylo vždy dobré.
Odpovědět
Profilova fotka
Dobrý den. Na tomto místě jsme fotili svatební hostinu (obřad byl na Karlštejně) a z pohledu fotografa je to absolutně luxusní místo. Všem vám ho schvaluji :-) A pokud tam budete mít i obřad, řekla bych, že je to lepší volba, jak mít obřad na Karlštejně. V klidu, luxusu, na břehu krásné řeky... pohádka :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@atelier_petra To ráda slyším, náš fotograf již u hotelu také fotil a stejně jako vy - samé pozitivní ohlasy.
Odpovědět
Profilova fotka
Holky, můžete mi poslat kontakt na pana ředitele? :)) Na stránkach mají, že do 18.března zavřeno a telefon měli vypnutý. Tak jsem myslela, že teď vůbec nefungují...
Odpovědět
Profilova fotka
@wendulinka_1 já píší vždy na tuhle adresu- Bautkin@hhotels.cz
Odpovědět
Profilova fotka
@martinak91 Dekuju moc ;)
Odpovědět
Profilova fotka
@konvalinka1348 Ahojm mame u adama uz 8.3 a nemuzeme se dockat, majitele super, jidlo uzasne a prostredi? k nezaplaceni :)
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
@8karolina4 A obrad mate na hrade? To se na Vas budu tesit! ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
nene :) taky v restauraci u Adama :)
Odpovědět
•
Diskuse pokračuje po 3 měsících
•
@martinak91 Pisu trosku pozde - ale prece :-) Jak jste nakonec vyresili jidlo? Polevku a raut s grilovanim, jak jste planovali? Co konkretne jste vybrali? Taky mame svatbu na Mlyne, ani ne za mesic a teprve ted zaciname resit jidlo :-( Taky chceme polevku a raut, takze budu za jakekoli rady totalne vdecna :-) A samozrejme jsem moc zvedava, jak Vam to klapne a moc Vam drzim palce!!! :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@shalimar22 Ahoj, příští týden dám vědět, jak vše dopadlo. Posílám alespoň prozatím náš jídelníček pro 85 hostů: polévka - vývar s játrovými knedlíčky RAUT: 50 x kureci smazene rizecky 25 x veprove smazene rizecky 60 x kureci pikantni stehynka 20 x grilovany filet z lososa 40 x grilovana zelenina mix / paprika,rajcata,cuketa,lilek,cibule,brambory / 60 x vyber zeleninovych salatu / recky – oddelene ingredience,listovy salt s limetkovou zalivkou,pikantni zelny salat / 40 x bramborovy salat vidensky / brambory,cibule,olivovy olej,petrzelka 60 x testovinovy salat / testoviny,okurka,rajce,paprika,zakysana smetana,bily syr,varene vejce 80 x vyber peciva / chleb,svetle a tmave pecivo Doplnek rautu : 40 x mix syru 50 g / os – / gouda,uzeny eidam,hermelin,syr se zelenym peprem 20 x capresse 200 g á 95 CZK 80 x canapes mix / kreveta,proscuitto,syr / Pak přijde na řadu krájení dortu a později večer ještě cokoladove fondue / v ohrevne nadobe / + krajene ovoce mix k cokolade Vecerni BBQ : grilovana uzena veprova kyta na kosti grilovane kruty 2 ks 40 x grilovana zelenina mix / paprika,rajcata,cuketa,lilek,cibule,brambory 40 x sterilovane papricky v nalevu – kozi rohy,feferonky / palive,nepalive 15 x grilovany hermelin 80 x vyber omacek / cesnekova, krenova,horcice,kecup 80 x vyber peciva / chleb,svetle a tmave pecivo Vecerni obcerstveni : 1,5 kg tatarsky biftek z falesne svickove Chuck tender US + topinka Jinak děkuji, snad se vše vydaří dle představ. :)
Odpovědět
@martinak91 Diiiiiiiiky moc, urcite se tim nechame inspirovat. Vam preju hlavne hezky pocasi, to tam bude kouzelny :-) A jsem zvedava na dojmy :-)
Odpovědět
Holky mě se svatba na Mlýně taky blíží a musím říct, že jsem s dosavadním průběhem maximálně spokojená, jídlo na obědové menu máme dle vlastního přání a ochutnávka dopadla perfektně, všechny chody byly výborné a obecně je přístup hotelu a zejména pana předitele skvělý, takže už nemám obavy :-) samozřejmě pak nasdílím taktéž zkušenosti jak to v reálu dopadlo
Odpovědět
Profilova fotka
@shalimar22 Zdravím, máme po svatbě a jak jsem slíbila, tak podávám info...Bylo to krásný, strašně jsme si to užili... Během obřadu nám teda silně pršelo štěstí, takže se celej obřad musel přesunout pod velkej party stan,ale bylo to nakonec asi ještě lepší, u altánku doopravdy hodně hučí voda... Odpoledne už bylo mnohem lepší počasí a byla to prostě paráda, odezvy od kamarádů a všech, kteří přišli byly maximálně kladný, všichni byli místem okouzlení..... My jsme v Karlštejně zůstali až do neděle, ten den volna potom byl parádní, jsem z toho dne nadšená.... Co se týče personálu a organizce, nemáme výhrady. Všichni se k nám chovali velmi vstřícně, jídlo bylo výborné. Výše uvedený jídleníček pro 86 hostů (z toho 8 dětí) byl vyhovující, možná bych přidala tak o 10 hermelínů víc, klidně i 5-10 porcí lososa a večer víc tataráku. Tohle množství bylo jen tak na chuť, ale naši hosté se na něj těšili a asi by zvládli více, takže klidně 3 kg, vůbec bych se nebála. Nicméně nikdo neměl hlad, furt bylo z čeho brát, i kolem druhé hodiny ranní (bylo k dispozici grilované maso, papričky, zelenina, pečivo...) Vše bylo výborné, polévka, řízky, losos, canapes, grilované maso také paráda... Určitě tohle místo doporučuji.. Opravdu nemám žádné výhrady a to přiznávám, že bývá někdy složité uspokojit mé požadavky... ;)
Odpovědět
@martinak91 Tak to strašně ráda slyším, že jste byli spokojeni! Nás to čeká za 14 dnů a věřím že vše bude ok, slyšela jsem velmi dobré ohlasy i od paní na matrice :-) trochu jsem se ještě inspirovala i vaším rautem, protože dnes na mě padla panika, že toho na raut nemáme dost a poslední co bych chtěla je aby se na mojí svatbu vzpomínalo jako na hladovou :-D
Odpovědět
Profilova fotka
@annie77 To chápu.. :D Určitě vše proběhne v pořádku, úplně vám to závidím, hned bych si to zopakovala...:) Také jsem slyšela samé kladné ohlasy... Drobnosti týkající se oslího hýkání, projíždějících vlaků a podobné prkotiny, které jsou zde také zmiňovány bych vůbec neřešila... Oslíci a velbloudi byli na naší svatbě naopak zpestřením a vlaků jsem ani neměla čas si všímat... ;)
Odpovědět
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
@martinak91 Taky moc rada slysim, ze to probehlo super! A gratuluju ke svatbe :-) Zni to vsechno fakt hodne idealne, tak doufam, ze to u nas taky vsechno klapne :-) A na osliky se moc tesim, to pro me bylo od sameho zacatku jedno z hlavnich lakadel :-D Taky si jeste jednou projdeme jidlo a porovname s tim vasim - stejne jako annie toho rozhodne chci mit radsi vic nez min... Jeste jednou diky za vsechny hinty :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@domcus Nebojte, vše dopadne dobře. Tady ty komentáře nechápu. Vždycky všechno dopadlo dobře a nikdo si na nic nestěžoval. Manžel šéfkuchař dělá svojí práci vždy na 100% a personál se taky snaží co to jen jde. Věřím, že i ve váš den bude vše OK =) 16.7. se na Vás budu těšit ;)
Odpovědět
My momentalne vybirame misto, ale odradilo nas divna komunikace po mailu, proste strohy a nic (jine jsou komunikativnejsi) a taky, ze tam jezdi vlak a je potreba aparatura a cenove nevim jak to je co myslite pro cca 75 lidi? A zkusite mi i poslat i fotky? Zkusime se tam zajet podivat jeden vikend :-) diky
Odpovědět
Tak já už mohu taktéž sdílet vlastní zkušenosti ze svatby, která proběhla teď 2.7. a shrnula bych to asi tak, že celý den zcela předčil naše očekávání, nebyla jediná věc, která by byla špatně a my jsme moc rádi, že jsme se pro Mlýn Karlštejn rozhodli, určitě bychom to udělali bez váhání znovu a klidně bych toto místo doporučila. Den před námi byla velká svatba, ale hotel je na to zvyklý, takže když jsme ráno přijeli, měli pro nás připravené náhradní prostory, kde se mohla začít líčit a česat maminka a už v 10 hodin bylo připravené novomanželské apartmá, kam jsme se mohli přesunout, do 12 pak byla připravená většina pokojů pro hosty. Veškerý personál byl velmi milý a ochotný, cokoli jsme potřebovali tak bez problémů zařídili a vyšli vstříc. Co se týče jídla tak musím říci, že můj výše uvedený příspěvek o výměně kuchaře byl unáhlený, jelikož jsme si vyžádali obědové menu na přání nad rámec nabídky a bylo to naprosto luxusní, hosté nadšení, zcela to překonalo naše očekávání. Stejně tak večerní grilování bylo super a hosté nadšení. Organizace ostatních věcí proběhla perfektně dle domluvy - rozbíjení talíře, ochutnávka řeckých specialit.... Je pravda, že místo to není úplně nejlevnější, ale ty peníze za to rozhodně stojí, nádherné prostředí u řekly, skvělé jídlo a profi personál prostě nejsou zadarmo.
Odpovědět
Ahoj, jak dlouho do předu jste si rezervovali termín svatby (červenec-srpen-září)?
Odpovědět
@daysidee Mohu se zeptat? Jak dlouho předem je potřeba si rezervovat termín, když chceme svatbu na červenec-srpen-zaří? Děkuji.
Odpovědět
Profilova fotka
@kuki_20 Na příští rok je už většina termínů pryč. V září není už volná ani jedna sobota. Červenec a Srpen je taky skoro plný. Ale zkuste napsat email a poptat se u pana ředitele. Nejideálnější je rezervovat datum rok a půl předem.
Odpovědět
@daysidee Wau, tak tohle jsem nečekala. Čekala jsem, že bude plněji, ale až takhle...:( Ale moc děkuji za odpověď
Odpovědět
1
2
3
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí
Nenašli jste co jste hledali?