Zahradní svatební párty doma. Obsluha, gril, .. poraďte

Zobraz úvodní příspěvek
Ahoj všem, Chtěla jsem se poradit, protože uvažujeme o svatbě bez klasického oběda. Přes několik variant (svatba pouze ve dvou se svědky, rodina a oběd v restauraci apod.) jsme se dostali ke snad konečné variantě. Tj. chceme obřad, který je domluvený na 11:40 a potom grilování a raut u nás na zahradě. Bez oběda. Bylo by tam tak 30 - 40 lidí. Nechceme nic nuceného a strojeného a navíc upřímně - ty výdaje za hositnu a pak také logistická náročnost, kdyby byl oběd pro rodinu a pak zvlášť pro přátele raut..většina bydlí daleko. Takže nakonec bude asi výše uvedená možnost. Jen přemýšlím, zda jsme schopni to připravit sami, abych si to přece jen trochu užila a jen neobsluhovala a nestálu u škopku. A také tímhle nechci pověřit maminku či sestry. Co myslíte? Dá se to zvládnout? Také bych si mohla někoho zaplatit na přípravu, grilování a obsluhu...nevím koho, aby byl spolehlivý. Nebo by se vyplatila nějaká cateringová služba? To se obávám, že bude dražší než celý oběd v restauraci...Navíc mne napadá taková ta praktická otázky, když všichni přijedem z obřadu a pak mi přijde blbý teprve vyndavat jídlo a začít grilovat. Asi by bylo fajn, kdyby tam už čekal někdo, kdo to bude připravovat.. Ještě jedna věc. Docela ráda bych měla hudbu, ale nevím, jak to vyřešit.. Objednat nějakou kapelu? Nevadila by mi reprodukovaná hudba, ale nejsme tak šikovní..ani nemáme takového kamaráda, který by to zajistil.. Máte s tím někdo zkušenost? Díky za všechny tipy!
Odpovědět
Profilova fotka
Hodnně lidí je ochotných...jakmile se to týká svatby,tak předevšim holky rády vypomůžou. ;-) Zkus a uvidíš. ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
A máte některé teda vymyšlené kolik gramů na osobu?Nebo kolik kusů a tak?Chci,aby bylo jídla hodně,radši at zbyde,než aby chybělo... :-S
Odpovědět
Vůbec nevím. Holky většinou psali, že toho měli zbytečně moc. Nemám s tím zkušenosti. :-(
Odpovědět
Profilova fotka
no,nějak to uděláme odhadem.Hodně z nás bude nabaštěných už z oběda a tak na ten raut nebude tolik potřeba.Bude nás málo.Hlavně nejbližší kamarádi.
Odpovědět
ahoj holky, tak já se vdávat znova, tak volím jen raut + grilovačku pro víc lidí, hlavně kámoše...měli jsme jen rodinu, bylo nás 22 a bylo to trochu nuda...bych opekla prase a pojala to trochu neformálněji...jo a sladkýho se skoro nic nesnědlo, bylo vedro a nikdo na to neměl chuť...
Odpovědět
Profilova fotka
ahoj, no my ten oběd máme v podstatě proto,že na svatbě budou i abbičky a dědečkové a když nebudou chtít pařit s mladýma,tak aby taky něco z toho jídla měli,ale ten večerní rautík a grilovačku s kamarádama mít budeme.Snad bude hezké počasí.letošní květen byl dost deštivý... :-S
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, my budeme mít všechno u nás v sadu. Na raut se chci domluvit s hotelovkou aby vše připravili, a pak se bude opékat a grilovat ještě na místě..jen řeším DJ, jak jste to vyřešily vy? budete něco takového mít? a odkdy? My chceme obřad na 15tou tak řeším na kdy ho tam pozvat..
Odpovědět
Profilova fotka
Pep.e my budeme mít vlastní hudbu.Akorát si budu od známých půjčovat ozvučení.Když máš od 3 obřad,tak ber nějaký čas na obřad,na focení,na přejezd.No a hned od začátku rautu asi není dobrý mít dj.Klidně bych to viděla na 18 hod. ;-)
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 2 měsících
Profilova fotka
holky, oživuju toto téma vypadá to že budeme mít svatbu taky ve vlastní režii a zhruba 70 hostů a mám z toho zatím velké obavy :-D takže budu ráda za další tipy a rady určitě chceme mít prasátko, to si spolu s pivem vezme na starost kamarád z moravy, ale zbytek už je na nás
Odpovědět
Profilova fotka
Taky bych si to tak přála. Jen nevím, jak na to. Vlastní zahradu bohužel ještě nemáme a sice v době svatby budeme, ale bude to stavební pozemek bez sociálního zázemí, takže buď to budeme řešit mysliveckou chatou nebo (a to fakt nechceme) klasickou restaurací
Odpovědět
Profilova fotka
@hailliejade Ahoj, no tak u nas to taky vypada na svatbu ve vlastni rezii, a taky s prasatkem:))..no budeme to mat akoby na sukromnom parkovisku-zahrade:)) a vo velkej garazi + zrejme si propujcim stan, alebo asi skor kupim, keby nahodou prsalo..nadobi bude papierove, kelimky nejspis z plastu..este mi chyba nejaky hudba tu neviem ako budem riesit..
Odpovědět
Profilova fotka
@kajovaevicka tak my to budeme mít v trojanově mlýně, což je nádherné místo, ale vše si tam taky musíme dovalit, je tam tedy jedno wc a jedna kadibudka, takže asi budeme muset vzít ještě toi toi, venkovní stoly a stany, máme 2 stany 3x3 a slíbený jeden pivní stan
Odpovědět
Článek se načítá
Profilova fotka
a jak to máte holky vymyšleno s jídlem? budete si dělat samy, nebo máte catering? my zřejmě všechno svépomocí, tak přemýšlím, jaké jídlo zvolit, aby nebyla moc náročná příprava, ideálně připravit už den předem, ale zase aby to vydrželo
Odpovědět
Profilova fotka
No my máme známého kuchaře, tak ho chceme poprosit, jestli by to neobčíhnul, uvařil svíčkovou, naložil maso na gril, pak to teda ugriloval a tak... Je toho dost, právě proto se toho docela děsím, ještě uvidíme, co všechno vymyslíme
Odpovědět
@hailliejade u nás jsme na bráchovu svatbu připravovali všechno sami, protože to taky bylo na zahradě u nás. talíře, příbory, ubrusy a sklo nám půjčil známý, stoly nám půjčili v kulturáku. Bylo tam asi 40-55 lidí - ne všichni najednou, odpoledne někdo odešel, večer další přišli. Měli jsme dva velký hrnce guláše, naloženy hromady masa na gril (jeho tchán přivezl takový velikánský lávový), ten den se pekly kuřecí křidýlka barbecue v troubě, k tomu byly nějaké studené omáčky, pečivo, chlebíčky, studené mísy, ovocné a zeleninové mísy, sladké co se dávalo i do výslužek. Všechno se dělalo den předem, akorát ne ty kuřata, chlebíčky, ovoce a zelenina, to až ten den. Z učňáku tam měl dvě holčiny a jednoho kluka na výpomoc, byli moc šikovní, budoucí kuchaři-číšníci, o všechno se postarali, ráno dopřipravili co bylo třeba, nachystali věci, nabízeli lidem jídlo a pití. Kdybych to tak dělala já, ještě bych si někde vypůjčila takový ten výdejní pult, kde to jídlo vydrží teplé, oni pro teplé bohužel museli chodit do domu, takže odpadlo to rautové - dám si kdy chci. Taky bych si venku nechala velkou lednici nebo vanu s ledem, aby studené pití bylo fakt pořád studené, ale jinak to bylo super, všeho bylo dost, ale úplně přesně jsem to nepočítala, takže kolik čeho koupit, to ti asi neporadím. Nebylo to tak zlé, každý udělal něco a dohromady toho bylo fůra. Jo navečer jsem zapomněla ještě na vuřty, z těch pak byli kámoši úplně nadšený. :)
Odpovědět
Profilova fotka
no ja to vsechno asi pokupuju, nejaky ty oblozene misy, testovinovy salaty, masa a tak..jedine co si dokazu predstavit delat svepomocne je maso na grilovani:)
Odpovědět
Profilova fotka
no já právě zas moc to grilování ne, neb nevím kdo by u toho stál a hlídal, takže bude jako hlavní prasátko zřejmě, jinak samoobsluha, určitě budou různé sýrové a salámové mísy, jen mám strach, když to udělám třeba den dopředu, jak to bude druhý den vypadat, aby to neokoralo, když nakrájím předem ovoce a zeleninu, no prostě takové detaily mě teď straší :-) ale snad to dobře dopadne někdo tu psal že měli hodně nakládaných věcí, což je super nápad, tak se inspiruju, to se nezkazí, udělá se to dopředu a pak se jen vytahnou ty velké sklenice a každý si vezme co hrdlo ráčí
Odpovědět
Profilova fotka
ahoj, původně jsme plánovaly svatbu na zahradě ale z mnoha důvodů, z toho sešlo... :-)
Odpovědět
Ja jsem ted byla na akci ( nebyla to svatba) a tam meli pujcenou udirnu,sem tam teda nekdo musel pritopit,ale jinak to byla samoobsluha.Koupila se preduzena kejta a ta se tam ohrivala,kdo chtel tak si kus urizl:-) pak tam byly taky klobasy,kdo chtel,tak sh povesil do udirny a ohlidal si to..bylo to fajn,takova pohoda,ale nevim kolik pujceni takove udirny muze stat..my meli pana,kterej nam griloval a pak hromadu mis se syrama a salamama,nejaky jednohubky a salaty a nakladanej hermelin..me to chystaly kamaradky v ten den,tak tezko rict,jak by to vypadalo pripravene den predem,leda vyzkouset:-)
Odpovědět
Profilova fotka
Taky budeme mít oslavu u nás na zahradě. Z finančních důvodů :-) v jedenáct obřad, pak rodina na oběd do restaurace a pak všichni k nám...Ale nemám představu vůbec o ničem :-) potřebovala bych si někde půjčit stoly a židle pro cca 20 osob, pokud možno zadara :-) A o množství jídla teda nemám páru vůbec :-| Vidím to na studené mísy a grilované maso, ale kolik?
Odpovědět
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
Příspěvek byl smazán adminem, protože nesplňoval Pravidla přispívání do fóra.
Profilova fotka
@porodnibabka Ahojky, chystám pomalu svatbu a chtěla by jsem ji také venku. Proto usilovně sháním nějaký stan. Chtěla jsem se zeptat, jestli jste nakonec měla ten stan půjčený, a jestli ten pán stan pořád půjčuje. A to nejhlavnější - kde vastně bydlíte? Aby jsem si to nakonec mohla vůbec půjčit.
Odpovědět
Profilova fotka
@cocopeska pán je z Benešovska.Styn půjčuje,ale nevyužili jsme ho.
Odpovědět
Profilova fotka
tak já mám za sebou tento víkend párty na zahradě pro 80 lidí... uff měli jsme pronajaté následující: dvojpípa: 650,- Kč dvojgril (včetně mramorové desky): 450,- Kč rožeň na sele: 650,- Kč chladící pult na nápoje: 450,- Kč doprava pouze 200,- - vezli nám to ani ne kilometr, hospoda je blízko a vzhledem k tomu, že jsme stálí hosté, nechtěli po nás zálohy. Ty by jinak vyšly tak na 20.000,- od kamaráda půjčený drtič ledu - v hospodě koupených 10 kilo ledu - něco málo zbylo syna kamarád nám uspořádal diskotéku v garáži - jen za jídlo a pití pro sebe a pomocnici od dalšího kamaráda půjčená veliká trampolína - fakt se vyblbli děti i dospělí dále jsme měli: 50l sud s pivem (počítejte zálohu 1.000,- na sud) - začali jsme v 15 - ve 23 bylo dopito - neřešili jsme a pokračovali vínem 50l sud kofoly asi 40 litrů vína bílého i červeného (půlka zbyla) 3x 10 litrů džusů 16x 2l Cocacoly light i normální (skoro se nevypilo) + jsme dostali různé tvrdé alkoholy darem, vypilo se jen 2litry bílého rumu v mojitu a 1 Capitan Morgan 1 uzená kýta asi 12 kilo - asi 3 kila zbyla 5 kilo naložených kuřecích řízků 5 kilo smažených vepřových řízků asi 10 kilo různých klobás a buřtů - zbyla víc než půlka 5 kilo uzeného - které jsme nakonec ani nevyndali 5 chlebů 14 vek různé pomazánky (donesli i hosté) nějaké chipsy a křupky - ale skoro se to nejedlo 5 kilo svatebních koláčků různé sladké a slané řezy - sešlo se od kamarádů asi 10 plechů celkem - snědlo se všechno asi 10 kilo různé zeleniny - zbyla tak půlka asi 5 kilo ovoce - padlo skoro všechno (zapoměli jsme vyndat meloun...) dál různé dipy, křen, kečup, hořčice, okurky, beraní rohy Všechno jsme vyložili na stoly - co kdo donesl přihodili k tomu a hosté se sami obsluhovali a bylo to parádní. měli jsme plastové nádobí i kelímky a po zahradě rozvěšené plastové pytle, tak ani nebyl moc bordel. Na sezení jsme měli balíky slámy + pár normálních stolů a pár vyrobených opět z balíků slámy a prken. 1 párty stan 3*6 metrů (koupila jsem tady na bazaru) + 2 plachty 2*4 a 6*8 metrů natažených od východů z garáže a terasy ale naštěstí nepršelo celé nás to vyšlo asi na 15 tisíc, nějaké jídlo a pití jsme dostali jako svatební dar (řekli jsme si o to)
Odpovědět
Profilova fotka
@janinka1987 zkus Sbor dobrovolných hasičů, někde v tvém okolí:) většinou pořádají takové ty hassičské výlety, takže by měli mít dostatek stolu a třeba laviček, takže myslím, že když se s nimi domluvíš, půjčí ti je.. lepší je to domluvit v nějáké malé vesnici.alespoň my to tak děláme
Odpovědět
Profilova fotka
@hanakniha budeš ten párty stan prodávát? Nutně nějáký sháním a ceny jsou šílené:)
Odpovědět
Profilova fotka
@medvidek6: nebudu, byla jsem ráda, že jsem ho sehnala tak levně a grilovačky na zahradě pořádáme pravidelně, takže ho ještě využijeme
Odpovědět
ahoj holky, sice budeme mít svatbu až příští rok, ale už teď řešíme občerstvení... budeme mít asi i oběd pro rodinu, nechceme se vzdát polévky s játrovými knedlíčky - zbožňuju jí :-) a pak bude pařba... @hanakniha sepsala jsi to jídlo a pití moc pěkně, trochu mi to ušetřilo námahu :-D, ale stejně to budu muset sepsat, to je jasné, s malými obměnami to budeme mít podobné :-)
Odpovědět
Profilova fotka
@hubertka: já si to zpracovala v excelu - jsem na to zvyklá, jezdím vařit dětem na tábor a taky na jednu větší akci pro středoškoláky a doma taky pořádáme občas větší grilovačky - ale soukromá akce pro 90 lidí - to jsem dělala prvně :-D
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?