Veľká svadba. Ako zvládnuť prípravy?

yulia v nasem seznamu zatim sviti cislo 180 (9dni pred svatbou) a ja se zacinam opravdu desit :DDD no ne bude to dobry., bude to dobry, bude to dobry, bude to dobry ))

sasettka 180 ludi??? waaaaaaaaaaaaaaaaaaaw, tak to bude teda svadbisko, ved sa tam stratiiiis ale nie, nevesta sa nikdy v dave nestrati, hehe )) tak drzim palce, nech to vsetko dopadne na jednotkuuuuuuuuuuuuuu

swatka ahoj holky máme 30 dní do svatby a hostu bude me mít 80 to je pevny počet který se snad už nezmění A co se týka příprav nakupujem mineralky nealko alko atd. (my máme hostinu na myslivecké chytě formou grilování selete atd.Ale začínám mít pomalu stach jestli toho bude dost sem kapku nervozní protože nás ježtě čeká zabíjačka a to 2 čuníku které naši chovají takže do tetka leharo ale tet nuž začínáme makat.Holky máte to některá taky tak(že si komplet jidlo atd zařizujete sami a máte pronajaté čistě jen místo )nebo to máte v restauraci nebo nějakou firmu na to najatou...víte taky jsme uvažovali o firmě ale měli jsme tuto možnost-naši jsou takovi zemědělští nadšenci takže maso zeleninu atd.atd. máme od nich tak nám to přišlo zbytečné ale tet jak se čas krátí aem čím dál tím nervoznější at to stihnem a je to v pohode

swatka mankote tolik chyb omlouvám se předem

brufinka Kocky zlate, tak skladam svoj velky obdiv. Jedna svadbu so 180 ludmi, druha robi hostinu svojpomocne pre 80 ludi....nooo
Tak to sa priznam, ze ja som zvolila tu najjednoduchsiu cestu - agentura + catering - takze dufam, ze vysledok bude pohodicka a dobra zabava bez starosti

evlyn Ahoj swatka,
my to měli taky tak - pronajaté jenom místo - svatba byla v sobotu a chatu jsme měli od pátku dopoledne.
Od pátku se začali sjíždět kamarádi na výpomoc - část stavěla stany a chystala stoly, zbytek chystal studené občerstvení - sýry, salámy, zeleninu a ovoce. Koláčky a sladké pekla doma mamka s tetama, guláš nám za úplatu uvařil známý v hospodě - dovezli ho v pátek, stejně jako předpečené prase.
Mísy se přes noc skladovaly v lednici, pro pečivo sjel kamarád ráno před obřadem - bylo objednáno ve městě v pekárně.
My jsme se po obřadu vyrazili fotit, ostatní se mezitím přesunuli na chatu - převlékli se do venkovního oblečení a něco pojedli - pomocníci v mezidobí nanosili na stoly studené mísy a dali ohřívat prase do prasopeče a guláš...

Celkový počet hostů byl cca 65 +- nikdy jsem to pořádně nespočítala...Plně angažovaných pomocníků kamarádů bylo cca 10-12...Ještě jsem je poprosila, aby každý z nich v průběhu oslavy dával pozor na stav jednotlivých druhů jídla a případně doplnil pokud něco bude chybět - jeden měl na starosti zeleninu, druhý ovoce a tak...Nehlídali stoly tak, že by u nich stáli, spíš jen když šli kolem, tak hodili očko jak to vypadá....

Oslava byla skvělá, jídlo taky...Jsou věci, které bych teď zpětně udělala trošku jinak, ale tohle bych udělala úplně stejně Klaplo to na výbornou.

yulia Holky je to zahul tak velka svatba ale nemala bych ji tak velkou kdybych nemema zname, ktere maji restauraci, zname dodavatele, ktere mi to vse nabidnou za hubicku. Jeste ze, jinak zenich si pral velkou svatbu a ja jsem se tim take nechala unest, nikdy jsem nebyla na tak velke svatbe a ted ta velka svatba bude ta moje :D hehee. No uvidime, az to zaziju , popisu sve dojimy ..

brufinka Yuli, kde chystas svadbu? V ktorom regione?

yulia brufinka: v Praze mame jak obrad tak hostinu. HOstina je - svedsky stul a neni to obed ale spise vecere, jelikoz obrad mame az v 16h.

brufinka2 My tiez planujeme obrad na 14.10 - takze snad doobednajsia pohodicka na pripravu

rasochovi Ahoj holky, tak jsem zrovna jednu takovou velkou svatbu absolvovala, bylo to krásné a zároveń náročné. Dám Vám pár typů, jak řešit problém s místem u jednoho stolu. Měli jsme svatbu ve Slavkově u Brna , Vila Austerlitz, svatbu jsme udělali v 13.30, tím jsme získali dost času tak, abychom v 11hodin mohli mít oběd v úzském rodinném kruhu (bylo nás 15) se všemi tradicemi pro babičky a rodiče bylo to moc pěkné a potom jsem se převlékla do svatebních šatů a měli jsme svatbu v kostele, po jejim zkončení jsmé pozvali všechny svatebčany na svatební party (120 ) osob, tuto party jsme měli formou rautu a bylo to fajn, vůbec nevadilo, že všichni neseděli u jednoho stolu a vyřešili jsme problém s místem... akce se povedla. Nádherné prostředí vili a příjemná hudba a navíc jsme mohli pozvat všechny přátele a známé ...

brufinka Holky, takze my v podstate chystame malinku pidi svadbicku

petty88 Ahojte holky, tak my ideme mať svadbu už za rok a počet hostí je 80. Chcem sa spýtať či nevie niekto koľko takáto svadba môže vyjsť v okolí Ružomberka.

yulia slibila jsem popsat sve dojmy z tak velke svadby a tady jsou: bylo to uzasne, lidicky byly super a prave oni tvorili ten nas den, mame stesti ze mame oba tak velke rodiny, ktere ted po sjednoceni nasim snatkem jeste vice se rozrostly a kamarady ktere mame radi a oni nas. Ktere nevahali priletet ani z jine casti planety aby s nami ten den stravili.
Velka svatba byla pro me tim pravym - vsechny ty usmevy, gratule, ulicka tvorena nejlepsimi lidmi, spousta smichu, zabavy, tanců a neopakovatelnych emotivnich zazitku - vsechno tam bylo a ja jsem stastna ze jsme se nakonec pro tak velkou svatbu rohlodli!!!!

bonheur Ahojte, chcela by som sa spytat, ci si niekto organizujete svadbu "na kompletku", tzn. ze si idete zhanat vsetky ingrediencie, z ktorych vam maju navarit jedlo a tak...snazim sa zhotovit si taky predbezny rozpocet, ale akosi neviem kolko coho bude treba...kolko ratate nealka a alka na hlavu?? dakujem za rady

xslim03 ahoj,
bonheur - tohle by ti asi poradili v nějaké restauraci... záleží také na tom, jak dlouho to bude trvat, zda-li myslíš jen na oběd, nebo i na večer, zda si to dotyční budou nalévat sami nebo budou obsluhováni... jestli bude pivo, víno a třeba i tvrdé, jestli budou i koktejly.. kolik máš hostů, jestli jsou mezi nimi děti atd.. je toho hodně co je potřeba brát v úvahu...
ale určitě to zvládnete

bonheur fuu...vsetko chceme formou samoobsluhy, kto si co naleje to si vypije o to jedlo sa ani nebojim, toho si kucharky budu vedie tpovedat, ze kolko coho...kolko uvazujete vy nealka na hlavu? budu 2 litre dost? vina 1,5l / hlavu , tvrdeho 0,5l / hlavu? pivo asi zoberieme sud co vy na tieto moje odhady?

sandi Ahoj bonheur, my meli nealka 1,5-2 litry, ale nevypilo se,vina se vypilo asi 0,75 l na hlavu a tvrdeho: 14 l slivovice a 5 litru Tullamorky. A pak becka a neco piva. Hodne zalezi na tom, kolik mas pijanu piva, kolik vina, kolik bude matek s detmi, jak kdo holduje alkoholu... Zkus si udelat odhad, kdo kolik ceho vypije, nam se to docela osvedcilo: napr. teta dve deci bileho, zbytek voda, bratranek 15 piv a pul litru slivky atd.

xslim03 sud je 100 piv, že jo? to se stejně bude pít asi nejvíc my počítáme tak láhev vína na hlavu (ne každý to bude pít) to pivo asi zase naopak více. to bych dalal klidně i tři dusy (u nás jsou hodně pivaři) a hlavně nechceme moc ten tvrdý.. když tak nějaké koktejly.. ale máme to v restauraci, tak to moc řešit nemusíme - počítáme to, ale abychom byli připravení předběžně na částku...
kolik budete mít lidí a jak to máte časově?

bonheur  tich 15 piv a pol litra slivky ma pobavilooo... oka, skusim ist na to tak ako mi radis sandy, dik zatial...

sandi Ale to nebyl vtip, to byla realita

barborao my davame 1l vina/ osoba a nealko budeme mat len vodu tj, stolovu vodu a mineralku plus dzusy pre deti teda to je co budeme podavat pocas hlavnej vecere.
bonheur podla mna je 0.5 l tvrdeho na osobu privela, ale zalezi ze komu ako chuti asi, si vsak myslim, ze ked bude leto a teplo ludia nebudu pit az tolko tvrdeho.
my poskytneme 3x 0.7l Ginu, 3x 0.7l whisky a 3x 0.7l slivky 3x 0.7 hrusky a niaku tu borovicku (pre deda ) a to
joj, ale tieto veci asi necham na moju mamu, kedze niesom zatial na Slovensku, no uvidime..

sigsauer čaute baby, neviete mi niekto poradiť sálu na cca. 170 -180 ľudí v okolí Senca??

bonheur Fuuu..to je vela...skus Elektrovod Senec, ja som tam sice nikdy nebola, ale z obrazkov to vyzeralo dobre...no neviem ci az na 170 ludi...

barborao..tiez sa mi to zda vela, len netusim, kto co zvykne pit, sme sice rodina, ale do detailov sa nepozname tak sa bojim, aby sa ludia nerozpili tvrdeho a potom uz nebude ale asi to tiez pekne rozdelime na hrusku, vodku alebo gin, fernet.

evulilik ahojte som Eva a mám hlavu v smútku ... potrebujem radu .... ako sa objednávajú kolače na svadbu???? Každá strana si ich objednáva osobitne alebo sa to má spoločne??? Naši majú totiž zlú skúsenosť s objednávkou spoločne ale viem že budúci svokrovci by sa urazili ak by sme to chceli osobytne ... Naši však spoločne nechcú a ani nebudú mať... Bude s toho asi veľké peklo. Prosím poradťe mi niekto ako sa to zvyčajne robý a ako vyriešiť tento problém... vďaka....

sigsauer evulilik- ahoj, no ja čo som počula a videla, tak sa to objednávalo spoločne a to tak, že napr. by si išla ty s tvojou mamou a išla by aj budúca svokra a vyberiete si každý aký druh chcete a potom je to na dohode koľko koláčov a pekne Vám to privezú a dohodnete sa aké kolče a koľko do krabíc na výslužky a tak. Aspoň podľa mňa. A k tomu že sa to objednáva osobitne - bratranec mal svadbu, nevedeli sa svokra s mamkou dohodnúť, tak objednali osobitne - a dopadlo to asi tak, že jedna mala kráásne zákusky, škoda ich bolo aj zjesť a tá druhá nejakú domácu výrobu, kde bola roztečená škaredá čokoláda....takže asi tak

sigsauer bonheur - ďakujem, boli sme tam, len na ten termín je obsadená tá sála, takže musíme niečo vymyslieť a nájsť inú, alebo zmenu termínu.

evulilik ešte sa chcem spýtať či neviete koľko ks treba z jedného druhu kolača na svadbu pre cca 60 ludí
aj spolu z výsluško je to asi 20 rodín...

bonheur aaaaaha, tak viac tipov nemam...