Menu Forum

Gastronomická svatební poradna. Nabízím své zkušenosti

20. črc 2010  • 
 Přidej příspěvek
fotoportrét
fotoportrét
misahonza
Registrovala se 23. února 2009 na beremese.cz. Přidala 232 příspěvků a 3 alba. Region Opava.
  • Svatba byla 4. září 2010
    Region Opava
fotoportrét
fotoportrét
misahonza
Registrovala se 23. února 2009 na beremese.cz. Přidala 232 příspěvků a 3 alba. Region Opava.
  • Svatba byla 4. září 2010
    Region Opava
 může prosím ještě někdo napsat nějaký typ rautu, co měli, nebo budou mít?
8. bře 2010 ve 20:05  •  Svatba byla v září 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
hanka303
Registrovala se 1. října 2009 na beremese.cz. Přidala 42 příspěvků. Region Brno.
  • Svatba byla 11. září 2010
fotoportrét
fotoportrét
hanka303
Registrovala se 1. října 2009 na beremese.cz. Přidala 42 příspěvků. Region Brno.
  • Svatba byla 11. září 2010
 to sheinka: ještě jeden dotaz, ta suma je jen za raut nebo je v tom i ten oběd?
8. bře 2010 ve 20:37  •  Svatba byla v září 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
sheinka (30 r.)
3
Registrovala se 11. září 2009 na beremese.cz. Přidala 698 příspěvků a 2 alba. Má 61 přátel. Letňany, Region Praha.
  • Svatba byla 11. června 2010
    V Praze, Region Praha
fotoportrét
fotoportrét
sheinka (30 r.)
3
Registrovala se 11. září 2009 na beremese.cz. Přidala 698 příspěvků a 2 alba. Má 61 přátel. Letňany, Region Praha.
  • Svatba byla 11. června 2010
    V Praze, Region Praha
 hanka: ta suma je jen za raut i když kdyby to bylo za obojí tak si chrochtáme blahem emoticon ta představa je nádherná emoticon
8. bře 2010 ve 21:14  •  Svatba byla v červnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
hrindice
Registrovala se 12. února 2010 na beremese.cz. Přidala 6 příspěvků.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
fotoportrét
fotoportrét
hrindice
Registrovala se 12. února 2010 na beremese.cz. Přidala 6 příspěvků.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
 Zdravím všechny gastroporadce a také bych měla dotaz. Svatbu máme v červnu, obřad v 13:00 hodin. Neděláme klasický oběd, ale rovnou chceme přejít na raut. Mělo by nás být 50 lidí. Jaké množství čeho, aby toho bylo dost na oběd, večeři a ještě i "druhou" večeři kolem půlnoci. Takové ty studené mísy se budou průběžně doplňovat, tak mi jde spíš o to, jak to vyřešit s teplým a co případně objednat. V restauraci nám totiž vyjdou maximálně vstříc. Nebo nějaký ten nápad, aby nám nikdo nehladověl. Děkuji moc emoticon
11. bře 2010 v 17:01  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
 Ahoj,

chtěla bych se zeptat zkušenějších na radu. Na večerní raut budeme mít cca 80 lidí. Poradíte mi s množstvím, které je přiměřené?
Kuřecí mini řízečky 3 kg
Vepřové mini řízečky 3 kg
Pečivo, Bramborový salát 2 kg
Vepřová kýta 2 ks (cca po 10 kg masa), Pečivo, křen, hořčice, okurek, kozí rohy
Zelný salát 3 kg
Grilovaná zelenina (paprika, rajče, cuketa, kukuřice, cibule, lilek, žampiony..) 3 kg
Grilované klobásy 3 kg
Zeleninová mísa 4 kg
Ovocná mísa (ne salát) 4 kg
Sýrová mísa (nářezová) 3 kg
Uzeninová mísa (nářezová) 1 kg
Slané pochutiny (oříšky apod.) a cukroví

Zdá se vám to dostatečné nebo přehnané?
19. bře 2010 ve 12:33  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kikina.janik
Registroval se 29. prosince 2008 na beremese.cz. Přidal 308 příspěvků. Region Šumperk.
  • Svatba byla 12. června 2010
fotoportrét
fotoportrét
kikina.janik
Registroval se 29. prosince 2008 na beremese.cz. Přidal 308 příspěvků. Region Šumperk.
  • Svatba byla 12. června 2010
 Ahoj.No přiměřené,jak se to vezme.Těch 80 lidí může být všelijak chuťově zaměřeno.Mám na mysl ,to že pokud bude aspoň polovina dětí a žen tak opatrně s jídlem a hlavně masem.Nepíšeš kdy to bude.Ale bramborový salát v létě bych vynechal.Nebudete se tlačit před WC.A špatně se na něj pije.Každá solidní restaurace by Vám měla nabídnout to,že pokud bude ubývat potravin tak se bude hned dodělávat.Pokud dobře počítám tak cca 30kg masa na 80 lidí.Tzn. nějakých 38 dkg na osobu.Plus další potaviny.Záleží také na tom jaká bude přestávka mezi obědem a podáváním rautu.
19. bře 2010 v 16:29  •  Svatba byla v červnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
ja_fi
1
Registrovala se 2. ledna 2010 na beremese.cz. Přidala 6091 příspěvků a 2 alba. Má 6 přátel. Region Praha.
  • Svatba byla 14. srpna 2010
    V Praze, Region Praha
fotoportrét
fotoportrét
ja_fi
1
Registrovala se 2. ledna 2010 na beremese.cz. Přidala 6091 příspěvků a 2 alba. Má 6 přátel. Region Praha.
  • Svatba byla 14. srpna 2010
    V Praze, Region Praha
 tutan: nám zrovna grilovanou zeleninu na raut kuchař rozmlouval.. ona je super čerstvá, ale když to má ležet na rautu, nemusí to už být ono, nevypadá to úplně vábně a třeba studený grilovaný rajčata nejsou moc dobrý...
19. bře 2010 v 16:35  •  Svatba byla v srpnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
anceondra
Registrovala se 22. srpna 2009 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Praha.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
fotoportrét
fotoportrét
anceondra
Registrovala se 22. srpna 2009 na beremese.cz. Přidala 3 příspěvky. Region Praha.
  • Svatba byla 30. listopadu 1999
 Dobrý den, mohli by ste mi prosím poradit? Na večer plánujeme raut zhruba pro 80 lidí. Je nějaký standardizovaný odhad, kolik jídla a pití se má počítat na jednu osobu? Kde se dá taková informace najít? Děkuji. emoticon
4. kvě 2010 v 16:28  •  Svatba byla v listopadu 1999  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
smudlinka10
19
Registrovala se 27. července 2009 na beremese.cz. Přidala 1413 příspěvků. Má 49 přátel.
fotoportrét
fotoportrét
smudlinka10
19
Registrovala se 27. července 2009 na beremese.cz. Přidala 1413 příspěvků. Má 49 přátel.
 Ahojky,
pomalu sestavuji menu a potřebovala bych poradit kolik čeho na raut, děláme si ho sami a nemám představu co bych všechno měla na něj dát. Jinak nemáme k dispozici gril, je to vesnická svatba tak k tomu chci přizpůsobit i podobu rautu. Budeme mít na večerní raut cca 37 lidí , 30 dospělích s normální stravou, 2 vegetariány, 2 děti pod 10let, 3 děti nad 10 let z toho jeden vegetarián.
23. kvě 2010 v 10:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kjajule (30 r.)
3
Registrovala se 24. února 2008 na modrastrecha.cz. Na beremese.cz přidala 986 příspěvků a 2 alba. Má 14 přátel. Region Mělník.
  • Svatba byla 27. srpna 2010
    Na Mělníku, Region Mělník
fotoportrét
fotoportrét
kjajule (30 r.)
3
Registrovala se 24. února 2008 na modrastrecha.cz. Na beremese.cz přidala 986 příspěvků a 2 alba. Má 14 přátel. Region Mělník.
  • Svatba byla 27. srpna 2010
    Na Mělníku, Region Mělník
 Potřebovala bych poradit kolik je potřeba talířů, příborů apod. pro raut cca o 22lidech... emoticon
25. čer 2010 ve 23:46  •  Svatba byla v srpnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kreoberka
1
Registrovala se 27. listopadu 2009 na beremese.cz. Přidala 118 příspěvků a 4 alba.
  • Svatba byla 28. srpna 2010
    V Bosenském pavilonu parku Javorka, Česká Třebová, Region Svitavy
fotoportrét
fotoportrét
kreoberka
1
Registrovala se 27. listopadu 2009 na beremese.cz. Přidala 118 příspěvků a 4 alba.
  • Svatba byla 28. srpna 2010
    V Bosenském pavilonu parku Javorka, Česká Třebová, Region Svitavy
 Ahoj,
mam otazecku emoticon Pro nase hosty jsme si navecer vymysleli grilovanou kytu, ale bohuzel chlapik, ktery nam ji mel obsluhovat tak vyhorel. Nevedeli byste nekdo, jak zorganizovat 10kg kytu svepomoci? Tedy jak dlouho se asi musi ohrivat, cim pod tim topit (drevo, uhliky) atd. Grilovaci skrin nam pujci restaurace, ale obsluhu uz nezajisti :(
19. črc 2010 ve 23:31  •  Svatba byla v srpnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kristi
19
Registrovala se 7. července 2005 na beremese.cz. Přidala 7998 příspěvků. Má 135 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
kristi
19
Registrovala se 7. července 2005 na beremese.cz. Přidala 7998 příspěvků. Má 135 přátel. Region Praha.
 ahoj, my grilujeme kytu v lete doma co 14 dni, takze uplna pohoda. Kupte si v makru tu preduzenou, lepsi je Prazska sunka, normalne to napichneme cca v 11 h dopoledne a ve 2 max v pul 3 uz se prvne orezava. Topime drevem, mazeme jen vyvar+olej+pivko a gril. koreni emoticon kdyby jsi jeste neco potrebovala vedet, tak se ozvi
20. črc 2010 v 07:38  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kreoberka
1
Registrovala se 27. listopadu 2009 na beremese.cz. Přidala 118 příspěvků a 4 alba.
  • Svatba byla 28. srpna 2010
    V Bosenském pavilonu parku Javorka, Česká Třebová, Region Svitavy
fotoportrét
fotoportrét
kreoberka
1
Registrovala se 27. listopadu 2009 na beremese.cz. Přidala 118 příspěvků a 4 alba.
  • Svatba byla 28. srpna 2010
    V Bosenském pavilonu parku Javorka, Česká Třebová, Region Svitavy
 Kristi: diky moc za info emoticon A myslis, ze to nasazeni kyty na rost, zvladne i nekdo kdo to nikdy nedelala? Plus i to orezavani atd. Koukala jsem ted na kytu v makru a maji ji za 119kilo a sunku za 95. Takze by to jeste vyslo levneji. Na druhou stranu, kyta je zase maso...kdezto sunka by nemusela vsechny chlapi plne uspokojit, ne?
20. črc 2010 ve 13:25  •  Svatba byla v srpnu 2010  • Odpověz  •  To se mi líbí
fotoportrét
fotoportrét
kristi
19
Registrovala se 7. července 2005 na beremese.cz. Přidala 7998 příspěvků. Má 135 přátel. Region Praha.
fotoportrét
fotoportrét
kristi
19
Registrovala se 7. července 2005 na beremese.cz. Přidala 7998 příspěvků. Má 135 přátel. Region Praha.
 je to uplne stejny, kyta jako kyta akorat ze ta sunka je lepsi - cast prasete je to stejna. Napichnuti zvladnete, uplne v pohode. Na orez staci pekac a ostrej nuz, kraji se to jak maslo, je to jemne
20. črc 2010 v 17:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš