Kategorie

Nejnovější diskuze

Kde se diskutuje

Kam jsem přispěl

Sledované diskuse

Síň slavy

Fórum > Dárečky, výslužky pro hosty

Svatební cukroví a počet kg

mersiie mersiie

Autor diskuze

10.02.2017

Před pár dny jsme byly u místní cukrářky objednávat: 20 kg svatebního cukroví 2 x čokoládové rolády 2 x kokosové rolády 2 x ovocné řezy (kiwi a mandarinka) svatební dort (tři patra - cca 8 kg) - postavičky na dort budeme mít vlastní, jen je tam přinesu dva dorty pro maminky (poděkování za nevěstu, poděkování za ženicha) Na hostině budeme mít 30 lidí (spíš 25 lidí). Bude svatební polévka, jako hlavní chod svíčková. Na stolech bude ještě různé ovoce, svatební koláče, odpoledne/na večer bude raut (mini řízečky se salátem, sekaná, masové rolády, zeleninové mísy, sýrové mísy, mísy s masem a ještě něco tam tuším bude.. Nezdá se Vám počet kg našeho objednaného svatebního cukroví nějak moc? Já osobně si myslím, že toto cukroví je spíše "přežitek" a že stejně většina hostů sáhne po těch svatebních koláčích, než po tom cukroví. Navíc bych chtěla, aby se na hostině snědl hlavně ten dort.. Cukrářka vypočítala, že za to, co jsme si u ní objednaly bude chtít cca 10 000 - 11 000,- Nemáte s tím někdo zkušenosti, kolik se toho tam může sníst? Výslužky budeme dávat tak nějak rozumně - žádné nacpané krabičky až k prasknutí. Svatbu máme až v dubnu, péct se začne až v březnu a tak ještě jde s objednávkou hýbat. Nerada bych prostě zaplatila 10 000,- za něco, co by se vyhodilo (myslím hlavně to cukroví), je mi jasné, že svatební dort, rolády a řezy zmizí skoro ihned.

Odpovědět

yves6511 yves6511

10.02.2017

Můžu říct akorát sama za sebe, že i o Vánocích si dám jen trošičku, jinak na svatboch jdu teda hlavně po zákuscích jako takových, prostě dorty, řezy, rolády jsou pro mě přitažlivější, než koláčky a cukroví. Každopádně pokud máte to cukroví i na rozdávání, pak to chce prostě spočítat.. kolik kusů dokrabičky, kolik má těch x kusů váhu anz toho vypočítat, kolik z těch 20kg bude do výslužek,,

Odpovědět

mersiie mersiie

Autor diskuze

10.02.2017

@yves6511 : No, já osobně třeba nejím ani ten dort :-D :-D a cukroví už vůbec ne, já si myslím, že by mi stačilo právě jen 10 kg a raději bych vzala místo zbylých 10 kg více koláčků nebo těch rolád/řezů.. Nikdy jsem se nevdávala a na žádné svatbě jsem taky ještě nebyla, tak právě nemám absolutně žádnou představu. Navíc si myslím, že když se zeptám té cukrářky, co se nejvíce jí, tak si myslím, že mi schválně řekne, že to cukroví, protože za něj si účtuje nejvíce peněz - tuším 400 Kč za kilo. Zatímco jen můj svatební dort stojí oproti tomu ubohou tisícovku. :-D

Odpovědět

yves6511 yves6511

10.02.2017

Tak bych si možná udělala drobný průzkum, co se u Vašich strávníků setká s větším ohlasem, a vzala bych toho cukroví méně.. nebo at Vám cukrářka řekne kolik je to přibližně kousků a počítat s určitým počtem kousků na osobu..já počítám tak cca s 5 ks cukroví na člověka, vč, koláčků. samo bude ještě dort, rolády, řezy, sladké kelímky a ještě ovoce, tak si myslím, že 5 ks k tomu je až až. a výslužky se poskládají z toho, co zbude. anebo vůbec nebudou :)

Odpovědět

mersiie mersiie

Autor diskuze

10.02.2017

No, na svatbě budu mít tři generace lidí a myslím si, že po tom cukroví skočí hlavně ta nejstarší generace. Jak říkám, myslím si, že toto cukroví je spíše "přežitek".. Těch "důchodců" tak taky nebude tolik - tuším že asi max 7 lidí a to si každý stejně vezme jen kousek. Přiznejme si, že to cukroví některé taky není zrovna nejměkčí a tak si myslím, že i ti "staří" skončí stejně u dortu nebo koláčků. Už jsem rozhodnutá a počet kilogramů cukroví snížím minimálně na polovinu. Nachystám skromné výslužky a zbytek hodím na stůl. Co zbude na stole, to pak "už můj manžel" dostane jako výslužku do práce pro chlapy a na zbytek se můžu vyprdnout. :-D

Odpovědět

yves6511 yves6511

10.02.2017

Jak říká můj známý na téměř každou příležitost, a u svatby obzvlášť - Hlavně se z toho nepos*at :)

Odpovědět

hojdas hojdas

10.02.2017

Ahojky, při tomto počtu lidí mi to přijde opravdu moc. Při cca 25 lidech 20 kg cukroví? To vychází přes třičtvrtě kila na osobu, to bych nesnědla, ani kdyby tam bylo jenom to cukroví. :D Já tedy cukroví mít nebudu, na svatbu se mi to prostě nehodí a moje cukrářka mi doporučila cca 5 ks koláčků/minidortíků na osobu. Určitě bych tedy neobjednávala více než 10 kilo cukroví (a upřímně i to se mi zdá hodně, když si to váhově představíš třeba na balení mouky)... Zvlášť když tam budeš mít tolik jiných dobrot... Já budu mít jen dort, svatební koláčky, vázané koláče, minidortíky a toť ze sladkého vše.

Odpovědět

jaruuuu jaruuuu

10.02.2017

@mersiie Dle mně jsou zbytečné rolády a řezy - to si skoro každý může upéct doma. Mně všichni říkají, jak se těší na koláčky. My budeme mít 60 lidí a plánujeme o trochu větší dort než ty a cca 10 kg koláčku.

Odpovědět

knedlinka knedlinka

11.02.2017

My budeme mit pro 40 lidi maximalne 10kg a to pocitam i vysluzky, takze 20kg pro 25 lidi je opravdu dost, mate moznost to jeste zmenit? U nas se ji sladke jen decentne, dort budeme mit mensi a takove ty dekovaci dorty nebudou vubec, mozna pernickova srdicka. Napecu k tomu par makronek a stejne pocitam s tim, ze neco zbyde :-D

Odpovědět

mersiie mersiie

Autor diskuze

11.02.2017

@knedlinka .. ano, ještě mám čas s objednávkou hýbat. Paní cukrářka říkala, že péct začne v březnu, protože před námi peče ještě na jednu svatbu. Tak právě uvažuji nad tím, že bych toho svatebního cukroví ubrala.. mě osobně se ho zdá hodně a budu objednávku redukovat.

Odpovědět

dhanim dhanim

11.02.2017

Skutečně je toho hodně, pokud máte oběd, večer raut, ještě svatení koláče, ovoce atd., tak si myslím, že na stoly stačí 150 gramů na osobu bohatě. Řezy a rolády bych nedělala vůbec. Budete mít dort, to se prostě nesní...

Odpovědět

knedlinka knedlinka

11.02.2017

@mersiie Ono jde taky o to, co tam budes mit za hosty. My kdybysme pozvali jednu moji tetu, tak sni tolik cukrovi, co polovina nasich hostu, jakmile pred ni neco lezi, tak to tam nelezi dlouho :-D

Odpovědět

mersiie mersiie

Autor diskuze

11.02.2017

@dhanim : Na hostině bude na stole právě jen to ovoce, svatební koláče a cukroví. Budu dělat ještě výslužky a řezy s roládou půjdou jen do krabiček. @knedlinka : No myslím, že po tom cukroví půjde hlavně ta starší generace. Mladí si myslím, že sáhnou po ovoci nebo těch kolíčcích :)

Odpovědět

Článek se načítá

dhanim dhanim

11.02.2017

@mersiie A kolik myslíš, že toho cukroví se na hostině sní? Budete mít dort, sladké každý už jenom zobne... 150gramů na osobu je fakt dostačující a divím se, že cukrářka není schopná poradit, kolik by toho mělo být. Vždyť nepeče poprvé, ne?