Aké veľké krabice na výslužky použijete?

Zobraz úvodní příspěvek
Profilova fotka
Ahoj, nevím, jestli se tu někde řešily výslužky - jak velké krabice použijete, kolik (asi kg) na ně počítáte, kolik cukroví na hostinu.... Jak to řešíte vy?
Odpovědět
Tak dát 10 tis. za cukroví tak mi ani nechutná. Zavřela bych ho do vitríny a ukazovala návštěvám - to je cukroví za deset tisíc :-D Podle mýho paní potřebuje novou televizi či co jinýho do domácnosti. Když si člověk prostě sečte kolik zaplatí za mouky, cukr, vejce, nejaký krémy, zdobení, čokoládu atd. tak to prostě nedá šest tisíc ani kdyby čert na koze jezdil........ 8-(
Odpovědět
Profilova fotka
candynko: je to teda fakt síla (někdy ti rodinní příslušníci to s tou svatbou strašně přehánějí, co? - Mě např. ségra sehnala její osobní kadeřnici, zařídila mi, že mě přijede učesat domů, při té příležiosti rovnou učeše i všechny ostatní - no a až když to všechno zařídila, tak mi sdělila, že mě to bude stát 5tis :-| Ale k tématu: no záleží, kolik toho bude (ale asi zbytečně moc) - my máme teda 40 lidí a cukroví mě vyjde bez koláčků na 3.600,- (koláčky 1500, dort mi upeče ségra s mamkou) A pro porovnání nějaké ceny: takovéto drobné cukroví (na způsob lineckého, různé vykrajované, slepované, nazdobené nahoře) máme 1kg (což je asi 90ks) 250,- pak minidezerty (malé věnečky, košíčky, laskonky apod.) vychází 3-5Kč/ks dle druhu velké kremrole 6,-/kus řezy 5,50-6Kč/kus A nebo na krabice - 1 krabice se 140ks cukroví (mix všeho možného) 700,- (to zas máme od jiné cukrářky)
Odpovědět
candynka: Je to hodně přemrštěná cena!!!! Já peču veškeré cukroví sama, tak mám přehled kolik to stojí. Kilo hotového cukroví vyjde v domácích podmínkách na 130kč maximálně a to jsem započítala i energie a vodu a u všeho jsem cenu lehce nadsadila. Kdybych pak počítala cenu 250 - 300 kč/kg (což se běžně ceny pohybují), tak vy byste za tu cenu museli mít 33-40 kg cukroví!!!! Nechápu, kolik surovin jste nakoupili za 6000kč??? mabinogi: Cukroví se peče i tři týdny dopředu, aby se hezky rozleželo, takže určitě cukroví 5 dní staré není "staré" :-D :-D .
Odpovědět
Profilova fotka
Dik holky za nazory, ted uz s tim asi stejne nic neudelame.. mluvila jsem s mamkou a i kdyz jsem argumentovala vsechno mozny, tak si to nenechala vymluvit, ze se vsechno ted zdrazilo a je mozna pravda, ze se prodrazilo to, ze ty suroviny kupovala ona sama nez v cukrarnach, kde to asi nakupuji za levnej z velkoobchodu. No a vubec nevim, jaky mnozstvi teda budeme toho cukrovi mit, mamka si asi predstavuje, ze budeme davat kazdymu vrchovaty krabice, tkaze fakt nevim, kolik kilo toho cukrovi bude a asi zbytecne.. no ted uz to asi nema cenu resit, akorat mam z toho nervy. Mirca: No a ja si rikala, ze mi to prijde strasne moc, kdyz mamka nakupovala po znamych 300 vajec, chjo..
Odpovědět
candynka: 300 vajec =-) =-) =-) ??? Také nakupuji normálně v obchodech a celé pečení vyjde na opravdu přijatelnou sumičku. No, ale 300 vajec nespotřebuju ani náááááhodou a to nám peču i veškeré zákusky a dort :-) . Tak ti přeji alespoň pevné nervy ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, tak už máme napečeno a pokud by někdo byl kousek od Kounic a nebojí se pečení, tak mu dám skvělý tip.-) Peklo se z 9 kg + něco malinko cukrovíčka doma + 200 minidortíků + 2 roládky. Ještě máme objednáno dalších 200 minidortíků přímo na svatbu! Celkem nás to vyšlo i s těmi na svatbu na 3400,-Kč Dávalo se 20 výslužek a 45 koláčků (viz.album) ! Koláčků by stačilo udělat méně,ale u nás se to neztratí.-) Na pečení nás bylo 7 + zkušená paní cukrářka! Napeklo se během 5-ti hodin!
Odpovědět
Ahoj, zírám, kolik nápadů a možností je! My budeme péct koláčky (malinké) a asi objednáme minizákusky. Ale kolik to bude stát, to si netroufám odhadnout. Na hostinu je pozvaných cca 25 lidí, ale úplně každý výslužku nedostane (krabička do rodiny - tj. strejda s tetou dostanou jednu, babička jednu atd......), takže toho nebude tak moc, ale vůbec si nedovedu představit, kolik toho mám upéct a objednat! Jsem asi ztracený případ!
Odpovědět
Profilova fotka
Holky já vás obdivuju, že se s tím pečete, na to bych asi neměla nervy ;-) My máme veškeré sladkosti objednané v cukrárně, pro 22 lidí bude dort, 100ks minizákusků a výslužka jedna malá krabička s koláčky na osobu po Kč 70,-. Jen nastávající tchýně z vlastní iniciativy upeče pár šátečků :-)
Odpovědět
Vím, že nevěsta by neměla péct svatební koláčky, ale chci to udělat. Dokážu tím sama sobě i okolí, že nejsem tak špatná hospodyně, jak si všichni myslí. Taky nevím, co vyjde levněji, jestli domácí nebo kupované. Ale to už asi neřeším. Chci si to upéct. Moje nastávající tchýně mi s tím určitě pomůže, je moc fajn!
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky my budeme nechavat dělat male dorty a ty pak dame do krabicek jako vyslužku, nebude s tim žádná starost, jen se vezme dort a da a je to
Odpovědět
Ahoj, holky, já už teda mám dva roky po svatbě, ale koukám, kolik některé z vás dávají za cukroví. To je neskutečný. Já jsem měla cca 40 výslužek (menší krabičky) a pak 10 těch velikých, pak několik kil na hostinu a dohromady jsem za to dala 4000Kč. A pak 3 dorty za 1000Kč dohromady...jde vidět, že někteří na tom spíš chtějí OPRAVDU vydělat. Je pravda, že i nám bylo nabízeno, že to cukroví, za které já platila 4000Kč nám udělá někdo jiný za 11 tis...no, škoda mluvit. Jinak všem čerstvě vdaným hodně štěstí a všem, které to čeká, pevné nervy, krásné počasí a hezkou svatbu :)
Odpovědět
ahojky no my se rozhodly že výslužky dělat nebudem :-D
Odpovědět
Článek se načítá
my máme na hostinu 70 lidí...koláčky velké za 130 kč/kg a koláčky malé 240 kč/kg (bude mít 5+5kg) a minidezerty 3-5 kč/ks - 5ks/osobu + 60 ks velkých věnečků. Celkem to vychází asi na 4500, s tím,že počítám, že budeme dělat 22ks výskužek do malé dortové krabice.
Odpovědět
to jsou tedy cifry! Ale my toho tolik nebudeme dělat, máme poměrně malou svatbu, jak už jsem říkala - 25 lidí na hostině.
Odpovědět
My budeme delat vysluzky pro 20 rodin (resp. 20 krabicek), rozdame je v tydnu pred svatbou, na hostinu budeme mit jenom 1 tac s cukrovim. Leo - taky jsem chtela pict cukrovi sama, ale nezvladnu to, protoze bydlim 300 km od mista, kde se budeme brat a kde se vsechno zarizuje. Znami nam ho ale upecou a budeme mit svatebni vdolecky a pak jenom par cukrovi, ktere nam chutnaji - nebude to typicke svatebni pidicukrovi, ale spis kazdeho oblibene. Pokud ale mas v planu pict minicukrovi, tak bych to nechala nekomu, kdo na to ma cas, protoze asi budes mit spoustu jinych starosti, tyden pred svatbou.
Odpovědět
Profilova fotka
Přidám svou troškou do mlýna....Jelikož u nás je půl rodina cukrovkářů, pár ženských sladké vůbec nejí a bude nás max 25 a na rautu bude čoko fontána s ovocem a dort, tak jsem se rozhodla, že nebudu mít ani minidezerty, ani cukroví a výslužky udělám netradiční. Každý bude mít na stole malé vínko (ne do páru, ale každý) sáček s čokoládkou, mandličkou a penízkem. Koláčků jsem objednala pár, ty budou na stole pro zachování "tradice" a pár koláčků jsem rozpočítala na kusy tak cca 10 kusů pro pár sousedů a do práce, kde ještě koupím něco na mlsání a finíto. Rodiče nedostanou žádné dorty, ale kvalitní láhev vína, všechny vína budou s naší etiketou Doufám, že to nikoho neurazí a že to přijde víc vhod, než krabice sladkého :-)
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj holky, můžu se zeptat kolik koláčků a minizákusků počítáte na osobu? ;-)
Odpovědět
Janekx: zatím si to nedovedu představit, takže plánuju opravdu péct, ale pokud zjistím, že to nejde, objednám to nebo poprosím budoucí tchyni.
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 2 měsících
jak tak na to koukam tak asi ani vysluzky mit nebudem, mame polovinu hostu ze zahranici a kam ty by to dali, ze
Odpovědět
Výslužka se určitě dá vyřešit i jinak, než koláčky a dorty anebo zbytky ze svatby, co se nesnědlo. Zvlášť když pak hosté jedou daleko apod. My dávali koláčky s oznámením, jak se běžně dává, ale výslužky tradiční jsme nedělali, protože svatba pokračovala i v sobotu a těžko si představit, že by měli hosté krabičky s výslužkou v teple v autě - šli jsme totiž na výlet a pak na společný oběd, takže lednice nebyla v dosahu. Dali jsme jim balíček s malým vínem a čokoládičkou (ta teda moc teplo nesnese, ale ono jak na potvoru byla ten víkend stejně zima), hezky nazdobeno. Někteří se pak chlubili, že si vínko otevřeli až po delší době při zvláštní příležitosti a obal od čokolády mají schovaný na památku.
Odpovědět
Profilova fotka
Kolik jste dávali výslužek do práce? Kolik malých krabiček pro cca 20 lidí? A komu jinýmu než svatebčanům, sousedům, do práce, vizážistce, kadeřnici, fotografovi a floristce?
Odpovědět
Profilova fotka
Ahoj, já do práce přinesla jednu větší krabici s koláčky, ať si každý veme kolik chce a jaké chce. Zrovna jí tady jí a jsou nadšení. Výslužky jsme dávali jen těm, co byli na oslavě. ;-) :-)
Odpovědět
Profilova fotka
ahojte. Ja v tech vysluzkach mam docela zmatek... jak jsem si vsimla pri procitani tohohle tematu, je ostravskou (nebo severomoravskou ) specialitou delat ty tzv. "zvaci vysluzky" . Jo i ja mam v planu drozvazet s oznamenim i balicek kolacu. Severomoravska specialita je i baleni do celofanu (papirovy tacek, ubrousek, kolace, cukrovi - zabaleno do pruhledneho celofanu, ozdobene kytickou) - tradice. Ale pozor: mamka ted na me vybalila i rozdavani vysluzek po svatbe - teda vecer, kdyz budou hoste odchazet. Pripada mi to jako silenost! Prosim Vas setkali jste se s tim nekdo??? Ja nevim, jak ji to mam vymluvit. Ty balicky pred svatbou budeme davat i tem, co pak pujdou na hostinu. Tak mi reknete, jestli ja jsem takovy skrblik, nebo se moje rodina zblaznila :-.
Odpovědět
lensa: U nás se zvací koláčky nedělaly. Dělali jsme jen výslužky. Spíš se zeptej mamky, jestli je zvykem u vás dělat jedno nebo druhé. U nás se běžně dělá, že z jakékoli oslavy host dostane nějakou mňamku s sebou. Pokud budete dělat klasické výslužky pro hosty, co budou večer ze svatby odcházet, určitě doporučuji připravit je den dopředu. Při odcházení hostů je pak šílený zmatek a zbytečně to zdržuje při celkové oslavě. Je rozhodně příjemnější, když se hostitelé rozloučí s hosty a podají tácek nebo krabičku s výslužkou, než když bych hostům říkala, aby chvíli počkali, než něco zabalím. :-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme taky nedělali zvací koláče, ale dávali jsme koláče, když odcházeli ze svatby :-) Velké i malé koláčky a nějaké další dobroty :-) Připravený jsme si sice neměli, ale tak nějak to odsýpalo, i když zmatek to byl ;-) :-D
Odpovědět
makak: Já jsem 2 měsíce před svatbou dělala zkušební koláčky, manžel je nosil do práce, protože jich bylo z jedné várky docela dost a kdybychom je všechny sami snědli, nevešli bychom se do šatů :-D :-D Nejhorší je, že na svatbě koláčky i cukroví všem tak chutnalo, že jsem se nechala ukecat, že na Vánoce oboje zase napeču :-|
Odpovědět
u nás se zvací koláčky nedělají, jen ty výslužky, co se dávají v den svatby a rozdávajís e večer na hostině, když hosti odcházejí...jsou tam koláčky, cukroví, třeba minidezerty, kousek dortu, nebo roláda...
Odpovědět
Dávat ještě zvací výslužku mi připadá moc...a zbytečné. Když už dát výslužku, tak při odchodu ze svatby, každému vrznout krabičku. Ale jak píše Lensa...ono je to o zvyku a tradici...v každém kraji je to jinak. Já např.z jižní Moravy (kde se dávají výslužky div ne do dortových krabic) a muž z jižních Čech, kde se od výslužek pomalu upouští nebo se dává jen pár kousků na tácek....
Odpovědět
Profilova fotka
sasina > no mamka prave tvrdi, ze se MUSI :-D delat oboje ! Kdyz nad tim tak premyslim, tak myslim, ze vetsi tradice je u nas na severu ta predsvatebni vysluzka. Je pravda, ze co si jako decko pamatuju, vsechny vsichni z rodiny z okoli, co meli svatbu, vzdycky prijeli pred svatbou. Tak ja bych to si videla, ze budu muset mamku zpracovat jen na tu jednu - predsvatebni. Stejne myslim, ze budeme mit naobjednavaneho jidla na raut, kolacu na stul, dorty, tak toho zustane a v nedeli to potom rozvezu po nejblizsi rodine, protoze, co bychom s tim delali, ze? Zamrazene uz to pak neni ono... Tak ale ted musim najit nejake argumenty, jak o tomto rozumnem planu presvedcit mamku :-D
Odpovědět
Profilova fotka
Tak me napada - opravdu nikdo jiny nezna predsvatebni vysluzky balene do celofanu ;-) jenom Ostravsko a okoli? To je fakt zajimave... !
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?