Když jsme organizovali svatbu, nevěděli jsme, kde konat hostinu (v okrese Teplice), chyběly nám konkrétní tipy. Svatba proběhla tento víkend, uspořádali jsme ji v restauraci Koliba v Dubí a já si dovoluji napsat menší doporučení pro další zájemce (zájemkyně). Je to vhodné hlavně pro menší svatby do 40 lidí. Už jednání s majiteli bylo výborné, evidentně mají bohaté zkušenosti, nabízeli, ale nevnucovali. Sami i řekli "to by bylo už moc". Nenabízejí sladkosti, takže ti si musí nevěsta objednat sama jinde, ale pro mě to bylo fajn, neb to bylo dle mého gusta.
Výzdoba je na nevěstě, tu nenabízejí -majitelé na stoly dají jen bílý ubrus, takže den před svatbou jsme dorazili, předali ozdoby, nachystli kytičky a řekli, jak si to představujeme a paní to už nazdobila sama a opravdu vkusně.
Jedná se o mysliveckou hospodu, takže v nabídce je pochopitelně zvěřina. My jsme si vybrali jako předkrm zvěřinovou paštiku, polévku s knedlíčky a svíčkovou z jelena. Musím říct, že paštika byla senzační, polívka opravdu silná, knedlíčky chutné, svíčková excelentní, maso se jen rozsýpalo. Rovněž obsluha byla perfektní. Byli rychlí, milí - měli jsme své chlebíčky, dále koláčky, které průběžně doplňovali. Na večer jsme měli menší rautík (bramboráčky, řízečky, guláš - nabízejí i grilování, záleží na výběru), kdy věci opět průběžně nosili, takže to bylo vždy teplé a čerstvé. Dá se sedět jak venku, tak i na velké terase. Okolí je krásné, "unavení" svatebčané mohli vyrazit na procházku, děti mohly lítat okolo, nehrozilo sražení autem. Vevnitř je menší prostor pro tancování, kde jsme se mohli vytančit. Prostě nebylo co vytknout. Bylo nás 25 a se vším všudy (neplatili jsme však tvrdé) jsme se vešli do 20.000,- Kč. Takže pokud někdo váhá, kde uspořádat hostinu a hledá klidné místo obklopené lesem, tak za mě doporučuji Kolibu.