Na co se ptát v restauraci, kde bude svatební hostina?

Zobraz úvodní příspěvek
Ahojky, jedeme se podivat na reatauraci, kde chceme mit svatbu - obed a vecerni program (asi raut, možná i grilování) Na co vše se mám zeptat a co domluvit? Díky za radu.
Odpovědět
No Singid, nápad je to zajímavý, ale až se budeš vdávat, uvidíš, že každá hodina uteče jak pět minut. A abych půlku svatby přepočítávala láhve, to by mě asi moc nebavilo. Nehledě na to, že jak poznáš, jak moc rychle to ubývá? Pivo je většinou točené, nás stál sud 1700, jak poznáš, z kolikátého čepují a jak moc je plný? Nehledě na to, že když jim dáš předem najevo, že jim nedůvěřuješ, budou na tebe akorát nevrlí a nepříjemní a ošidí tě pak jinde. Ne ne, nejlepší cesta je určitě najít si dobrou a spolehlivou restauraci (reference!!!) pak už se o nic nestarat a být v pohodě ;-)
Odpovědět
Pravda Len pravda, pro nás bohužel :-( jinak máme docela štěstí, budeme to mít s 99% pravděpodobností v restauraci, kam chodíme pravidelně a máme s majitelem navázané vztahy... tak snad to bude ok, sice se taky obávám,ale už teď prakticky rok předem nám nabídl i určité druhy slev takže by nás to snad mělo vyjít i méně než plánujeme, ale .... stát se může cokoliv že :-(
Odpovědět
Profilova fotka
Sice jsem se ještě nevdala, ale už jsme se snoubencem řešili otázku toho úbytku alkoholu a placení také, a vymysleli jsme, že si v restauraci necháme ke stolu s hostinou přistavit jeden stůl čistě s alkoholem-tvrdý a víno, dát tam na něj určitý počet lahví, abychom to měli pěkně na očích a tak by se mohlo podařit to nějak uhlídat, jinak pivko budeme mít točené, tak to uhlídat nemůžeme, ale taky to nespolkne tolik peněz navíc.
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky, pročítám si vaše poznatky a zajímalo by mě, jestli máte některá zkušenosti s botelem Albatros? Díky...
Odpovědět
Profilova fotka
Určitě se v restauraci zeptejte na případnou cenu výzdoby. Já měla za to, že ubrousky jsou normálně v ceně jídla, jenže jsem se pěkně spletla. Kromě ubrousků a ubrusu prakticky žádná výzdoba od restaurace nebyla, i když pořád mluvili o tom, jak to vyzdobí do barvy, kterou budeme chtít. Kromě mých donesených svíček a nějakého drobení na stůl, tam nebylo nic. Komunikace s majitelem byla na dlouhé lokte. Stále tvrdil, že není nic problém, ale nakonec: Spletli jmenovky a jídla, která jsme měli dohodnuté pro 2 hosty jiné, donesli úplně někomu jinému... Předkrm - krabí koktejl byl nevychlazený a šampaňské bylo předem nalité, takže vyprchalo... Taky tabule byla do jiného tvaru, než jsme chtěli. Mno nic. Jinak polívka i hlavní jídlo bylo moc dobroučké. Jo a za tu výzdobu pro 16 lidí jsme platitli 500,- ;-( Takže restauraci Nostitz v Praze 1 moc nedoporučuju, pokud máte svou představu. Sice si nikdo nestěžoval a celkem byli všichni spokojení - až na mě :-(
Odpovědět
Ahojky, zrovna taky s přítelem řešíme restauraci, tak jsem si to tady pročetla a mám pár dotazů. Jak mám chtít, aby byl tvrdý alkohol na zvláštním stole, když je v té restauraci bar? To by si jako hosti šli k baru pro pivo, a když by chtěli panáka, tak by zas šli ke stolečku a nalili si ho, a pak se třeba vrátili k baru ho vypít? A halvně nevím, jestli by na to restaurace přistoupila. :-| S tím, co psala Singid, to není tak špatné, ale řekla bych neproveditelné, protože kolik restaurací má zvláštní místnost, kam by dali to pití, jen kvůli vrtochům nějaké nevěsty? Fakt se bojím, aby nás přehnaně nenatáhli třeba tak, jak se to stalo na švagrovo svatbě. Ale jak to udělat? Oni například měli pití na zvláštních stolečcích, ale nebylo to nic platné. :-( Za jakékoliv nápady a náměty budu vděčná. :-)
Odpovědět
Aajko, to záleží na každé restauraci, jak se domluvíš, na co oni přistoupí... Samostatný stoleček není problém, nebo se s obsluhou na baru dohodneš, že budeš platit jen určité množství, třeba jednu lahev od tří druhů. A kdyby měli načínat druhou, zeptají se tě, jestli už si to hosté budou platit sami nebo jestli i druhou lahev zaplatíš ty... Záleží na tom, nakolik tu restauraci znáš a důvěřuješ jim, když tě budou chtít ošidit, bohužel to udělají :-(
Odpovědět
Já tu restauraci bohužel neznám, ale měli tak svatbu dva známí a byli moc spokojení, tak asi to risknu. My platit alkohol budeme, akorát se s nima domluvím, že třeba 100 letou Whisky apod. ne. A když bude každý pít něco jiného, tak se to po flaškách přece nedá?
Odpovědět
Když máte doporučení z jiné svatby, je to OK. Ale můžeš dát třeba limit - lahev vodky, lahev ferneta, lahev ginu... A nebo prostě řekneš, že platíš jen určité druhy alkoholu v libovolném množství :-)
Odpovědět
Aajka, to opravdu záleží hlavně na přístupu personálu ;-) U nás bylo dokonce pití rovnou na baru- džbánky s vínem, džusem...., takže si všichni chodili nalévat na bar a když chtěli pivo,kafčo, colu nebo cokoliv jiného, tak jim to obsluha nalila. Ale ten stoleček bývá většinou také, hned někde u rautového stolu. A když máš dobré refernce, tak bych se tolik zase nebála x-)
Odpovědět
Profilova fotka
My jsme měli zvláštní "alkoholový" stoleček. Vlastně na něm byly i džusy. No a personál se staral o to, aby tam byl dostatek čistých skleniček a štamprdlí. A pokud chtěl někdo něco, co stoleček nenabízel, tak si pro to mohl zajít na bar, objednat a zaplatit. Ale toho nikdo nevyužil. Stačilo jim, co bylo k dispozici. Prostě ty lidi známe a víme, co pijí. Bohatě stačilo pivo, víno b+č, domácí meruňkovice, Fernet a Jelcin. :-D ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Holky tak my se rozhodli, že bude k dispozici jen nealko, pivo a víno a pro tvrdé si budou chodit hosté na bar, ale také si to platit.Snad to nikomu nebude připadat divné, ale z obou rodin ani jedna nějak tvrdé nepije a věřím, že to pochopí!Navíc je to naše svatba a my to tak chceme.Jen nevím, jak na to hosty upozornit, menu asi tisknout nebudeme, tak mě napadlo dát ke každému místu takový dopis s říkáním co a jak a s malou poznámkou o alkoholu.Dost lidí to sice bude asi vědět dopředu, ale radši bych to ještě na té hostině nějak řekla ať nedojde k trapasu...
Odpovědět
Článek se načítá
Consti, my to měli přesně takhle. Můžeš třeba udělat menu, kde to na okraj připíšeš. Blbé to v dnešní době rozhodně není a jak říkáš, je to vaše svatba ;-)
Odpovědět
Profilova fotka
Díky len, tak to je super!Asi teda spíš uděláme to menu a někam, to tam dopíšeme.Menu jste měli normálně položené na sz¨tole?Nebo v nějakých stojanech? Díky, letím pryč, budu tu zase až večer.pa
Odpovědět
My menu neměli, rodina to vzala v pohodě (nikdo z nich tvrdý nemusí) a kamarádi se po zkušenostech z mnoha svateb dokonce ptali předem, jestli tvrdý budeme platit. Ale jinak bych menu položila klasicky na stůl ke jmenovce nebo bych ho rozeslala společně s pozvánkou ke stolu.
Odpovědět
Consti- řešili jsme úplně stejný problém jako vy a udělali jsme to následovně: Udělali jsme polodlouhé menu(bylo položené vedle příboru-ale záleží na dohodě s personálem,kam se jim to více hodí, jestli třeba radši stojánek..), nahoře bylo jméno, pak obrázek ze svat. oznámení, pod tím menu a dole stálo: volná konzumace: nealko, pivo, víno, káva... A na bar jsme ještě vytiskli A4, kde bylo vypsané, co obsahuje volná konzumace.Tím to bylo jasné. Možná se někomu nelíbilo, že si tvrdý alkohol platil sám, ale rozumní jedinci snad pochopili že nekradem :-D Dlouho jsem to řešila,jestli to je blbé nebo ne, ale manžel nakonec rozhodl a bylo to v poho :-N
Odpovědět
Profilova fotka
Souhlasim s tebou Raculko. My si taky nechame vytisknout specialni "Alkoholove menu", ktere umistime na bar. My sice budem platit nejaky ten tvrdy alkohol, ale jen za podminek, ze nam daji lepsi cenu. Ale rozhodne to nebude whisky, bourbon a tak
Odpovědět
Profilova fotka
Ahojky holky vcera jsem byla s pritelem domlouvat svatebni hostinu v roztokach u prahy v hotelu alexandra vse bylo OK ale problem nastal kdyz jsem mela jediny pozadavek a to bile ubrusy a bile hadrove ubrousky ten pan my sdelil ze maji jen zelene.......asi si myslite ze je to trapny ale ja fakt nevim jak sezenu ubrusy na 8 stolu....teda takhle sezenu je v pohode i ty rozmery a tak ale zaplatit za to uplne zbytecne dost penez a aby se mi pak doma valelo 8 ubrusu?k cemu....trochu jsem se ted nechala unest....dotaz je takovy jestli mam pravo ty ubrusy po nich chtit a nezaplatit za ne ranec napiste mi pls nekdo......dik Wully
Odpovědět
Wully, právo asi nemáš, je to všechno na dohodě :-| Ale můžeš třeba koupit pruh levnější bílé látky nebo si je někde půjčit. Co se týče Alexandry, my o ní uvažovali taky, ale řekli nám, že se může stát, že jim přijede zájezd německých důchodců a od deseti večer budeme muset dodržovat noční klid ]-( Zkus se na to taky zeptat, toho bych se možná bála víc než zelených ubrusů :-( Jinak je Alexandra v pohodě :-)
Odpovědět
Profilova fotka
wully: tak tohle jsem řešila v restauraci taky a provozní mi řekla, že spolupracujou na hostiny s jednou aranžerskou firmou a ta mi zajistí veškerý aranžmá a výzdobu stolů a oni mi to pak připíšou na účet. A můžu si vymyslet jaký chci ubrusy...do jaký barvy to sladit a nemusim nic nakupovat. Zkus se někde domluvit kdo by ti tohle mohl zařídit určitě je takových agentur v praze mraky.
Odpovědět
Doporučuji zeptat se v cateringové agentuře. Nebo v nějaké jiné restauraci, zda by to nepůjčili.
Odpovědět
Profilova fotka
Mam take strach aby nas neokradli.Svatba bude zacatken cervna a kdyz jsme byli v lednu v te restauraci rekli ze je cas ze si to mame zamluvit tak mesic predem.zda se mi to pozde taktam pujdu tak 2 mesice predem.Jak jste to meli vy?A kdyz tam pujdu mam chtit mluvit s vedoucim nebo jak?A jak jste to meli s dortem a kolackama?Dopoledne budeme delat vyzdobu a kdy mame prinest to cukrovi?Mamka rika ze bychom si to meli nechat v tom salonku a nenechat jim to v zadu a aby nosili na stul.Proste si to na talire doplnovat sami.Jak jste to meli?
Odpovědět
Profilova fotka
My to máme zamluvené již teď,protože už na léto maj málo kde volno,jinak budeme mít svoje:cukroví,dorty,slané,ovoce,alkohol a víno to budou mít v zadu a doplňovat to,kromě alkoholu,toho budem mít tak za 10tisíc a bude na stole a každý si nalije i u nealka to tak bude.Měl to v září na svatbě bratranec a bylo to super a oni ti nemůžou nic otočit ;-) Cokroví se nosí den předem ;-)
Odpovědět
Já si myslím, že nejdůležitější je domluvit termín a přibližný počet lidí, to klidně hodně měsíců předem. Ale co se týče přesných počtů, menu, výzdoby... to stačí klidně pár dní předem (nebo měsíc předem domluvit menu, ceny... a týden předem všechno upřesnit a napevno zamluvit, dřív stejně nic na 100% vědět nebudeš). Jinak každá restaurace to má jinak, u nás byla třeba jedna svatba den před námi, takže jsme tam všechno (dort, koláčky, výzdou) museli nanosit až v den svatby ráno, protože by se to mohlo pomíchat a nevešlo by se jim to do lednice :-) Co se týče doplňovat si to sami, no, sice tě asi míň snadno ošidí, ale zase se budete muset starat a navíc spousta věcí povadne, okorá, zteplá... :-|
Odpovědět
Diskuse pokračuje po 2 měsících
ahojky, chci se zeptat, jestli některá nevíte, jak dlouho dopředu před svatbou bych měla mít hotovou kalkulaci na raut (večer) hostina tam nebude.
Odpovědět
Profilova fotka
ahojky, my máme svatbu 27.5. a tak na začátku dubna jsme si byli sednout a všechno v té restauraci dohodnout, výzdobu, ubrusy, kolik lidí, máme tam i hostinu, takže jsme si řekli co chceme k jídlu a pak jsme si nadiktovali i věci na raut, a on nám to zhruba do týdne spočítal.
Odpovědět
Profilova fotka
ahojky, máme svatbu 8.7. byli jsem v hotelu , kde budeme mít hostinu i tam spát už asi před měsícem , domluvili si termín, jídlo předběžný počet míst, poslali nám e-mailem zhruba kalkulaci a my potom doma seděli a počítali a řešili. Je pravda, že se belmi těžko sleduje úbytek alkoholu a nealko který je neuvěřitelně drahý na to, kolik ho máte v lahvi. Nakonec jsme se rozhodli, že budeme pít jen pivo a víno, tvrdý si dá každý na svůj účet, už jsme to řekli i po rodině, někteří na nás sice koukali, ale já nechci aby se mi někdo na svatbě nalil a pak dělal ostudu, já ho tam taky proto nezvu, " ožrat se " může i při jiné příležitosti. Navíc kidyž se začne panákovat, tak už to neuhlídáš. My máme domluvené, že si víno doneseme své tak se všechno vyskládá na stůl a lidé si to budou brát. U piva máme domluvené omezený počet sudů, tak jsme přemýšleli, kolik se dá vypít piva při počtu cca 25 dospělých lidí. Byla jsem ve svatebním salonu upozorněna , že velmi rádi v restauraci mění na konečné ceny určitých pokrmů a surovin, tak si to chce při konečném placení pohlídat. Kamarádka mi řekla, že měla domluvenou výzdobu včetně kytic asi na 6 tis a při placení po svatbě v pondělí se majitelka salonu vypařila a zaměstnanec sděloval mé kamarádce, že místo 6 je to asi 15 tis, a ta místo aby se hádala tak to zaplatila. A to se stalo ve vyhlášeném saloně ve Velkém Týnci u Olomouce. Tak vím, že tam já rozhodně nepujdu.
Odpovědět
Takže asi týden před svatbou je dost pozdě....budu tam teda muset naklusat aspoň měs. předem, což znamená za 14 dní. :-S
Odpovědět
Profilova fotka
ahoj, taky mám zkušenost s tím, že jednu kamarádku chtěli na hostině při účtování pěkně obrat, jenže se na to přišlo a pak z toho byla pěkná ostuda. Hold musí se na to dát pozor a vše se musí doložit.
Odpovědět
Profilova fotka
Take nechceme platit tvrdy alkohol.Kazdemu jsem to nadhodila tak nevim.napadlo mi ze kdyz budu delat menu dne tak bych tam napsala ze je volne k dispozici pivo vino a nealko.Panaky na baru za sve.Co si o tom myslite ?Neni to blbe,prave nevim a vaham.
Odpovědět
Pro přidání příspěvku se musíte přihlásit.
Přesunutím fotek můžete změnit jejich pořadí

Nenašli jste co jste hledali?