Svatební oslava pro rodinu a přátele, cca 80 lidí

mon_88017  Grilpárty jsme dělali, peklo se čuně, byly řízky, obložmísy atd, ale s rozpočtem ti moc nepomůžu, protože 90% věcí bylo přes kamarády a známý. Ale zkusim to nějak vyčíslit
Pronájem sálu plus dřevo do grilu -700 kč
Ubrusy na stoly - za cenu čistírny
Pučení grilu-za dvě flašky červenýho
Prase 40kg, řízky 200ks, vééééliký obložmísy 4ks+hodnej pán, co celej den to prase hlídal 1ks-9500kč
Cukroví - zadara, sponzorskej dar od tchýně
Ovoce, zelenina - zadara, sponzorskej dar od našich
Pivo 2 sudy 2200kč
nealko-nemám přehled
kořalky - zadara, přebytky od našich
výborný zážitky- K NEZAPLACENÍ a na vše ostatní je tu mástr kart

svecovi  super, díky za koment )
takže jste to měly v pronajatém sále a měly jste tam nějaké číšníky ? protože pokud to uděláme na zahradě, neumím si to představit jak to tam bude vypadat, doplňovat jídlo, sbírání špinavého skla atd...

arakad  @svecovi ahoj my to plánujeme podobně - oběd pro nejbližší rodinu (22 lidí) a pak garden party pro rodinu a kamarády celkem nějakých 70 lidí. Budeme mít kýtu - plánovali jsme prase, ale k tomu musíš mít někoho, kdo ho bude točit, mazat ..., steaky, klobásy, miniřízečky, oblož.mísy a nějaký ty chuťovky a sladké. Budem to brát jako samoobsluhu - každý si vezme, co bude chtít, takže žádná obsluha

svecovi  @arakad ahojky, jo tak přesně tak by jsme to chtěly také, jen asi řízečky dělat nebudeme, je to hrozná představa vyrábět takových řízečků :D.. to zaplácne ta kýta . A jako samoobsluhu to chceme také brát, jen z toho mám strach, aby bylo vše doplněné, neválely se všude sklenice, kelímky, atak.. aby tam nakonec nelítali rodiče, babičky a neměly z toho nakonec špatnej zážitek..

mon_88017  @svecovi číšníci nebyli, konalo se to formou samoobsluhy. Ani se sklem a nádobím nebyl problém, si halt musel každej hlídat svůj půllitr a panáka jinak se jedlo rukama a ty talířky, co se umazaly od prasete, jsme naskládali do bedýnky a mylo se to druhej den u nás doma

arakad  @svecovi těch skleniček bych se nebála - každý si vezme jednu a z té bude pít pořád - nikdo snad nezašpiní 5 sklenic za večer a s tím jídlem - zkus říct svědkyni nebo blízké kamarádce, jestli by to ohlídala - to určitě nebude lítání kolem jídla, ale tak jednou za 2-3 hodiny třeba dát nový obložený talíř - aspoň takovou mám představu - jak to bude doopravdy, to se uvidí

svecovi  @mon_88017 - já z toho mám právě trošku vítr, 80 lidí je hrozně moc, ale koukám že se to dá asi zvládnout.. Kolik jste měly lidí ?

svecovi  @arakad no to doufám s těma skleničkama.. jojo, takhle by se to dalo udělat )

mon_88017  @svecovi pozvanejch asi 50 plus muzikanti plus co se tam nachomejtli lidi ze vsi, takže dohromady to těch 80 kousků asi taky dalo.
Zmáklo se to levou zadní a i druhej den úklid sálu byl naprostá pohoda-sebrali sme pocintaný ubrusy, odvezli špinavý nádobí, zbytky jídla věnovali známejm pro prase, vytřeli podlahu na hajzlíkách a porovnali stoly, tak jak byly, za hodinku hotovo

arakad  @svecovi já mám spíš obavy kam to všechno jídlo nacpeme, aby se nezkazilo (svatbu máme v červnu -tak předpokládám, že bude teplo) - přeci jen salámy, sýry, jednohubky, cukroví - všechno to bude připravený na tácech a těch se do lednic moc nevejde + vlastně musí být v lednici pití

arakad  @mon_88017 za hodinku uklizený? to je super - kolik vás na to bylo?

mon_88017  @arakad na úklid? šest, já s manželem, brácha s přítelkyní, kamarád a můj táta, jsme prostě šikovný a to sem si eště z kamaráda dělala legraci, aby když už zametá dvoreček u hospody, aby zamet aj listí na návsi

lubinaa  Také vřele doporučuji grilparty. Grilovala se kýta, pivo si kždý natočil sám. Vína jme měli samostatně s nealkem. Koupila jsem plastové kelímky , které jsou jako skleněné. Tácky papír a plast. Měli sme party stan.
Po zahradě jsme dali samostané stolky + 2x židle . Rosvítili jsme pochodně a svíčky. Němělo to chybu.
Ráno , teda odpoledne , jsme prošli zahradu a za hodinu bylo uklizeno.

svecovi  no tak super, když čtu Vaše zkušenosti, tak se už bojím i míň )
jinak s tím jídlem kam to nacpat, to je pravda, bude toho dost, my chceme také svatbu v létě ještě nevíme zda letos nebo příští rok..
No a ty mísy budete připravovat den předem ? asi jo, co ?

ligeja  U nás to bude stejný..do restaurace jedeme po obřadu (10lidí) a pak domů na grilparty(cca 30lidí). Sladký sem vyřešila svatebníma koláčkama, bude léto, takže nic jinýho na stole nebude. Budu mít dort, zákusky, rolády...to říznu každýmu na talířek ke kávě. Ovšem na stůl to dávat nebudu. Grilovat se budou kuřecí horní stehna (myslela sem, že na každýho 5ks, ale bylo mi řečeno, že sem se zbláznila polovina z lidí budou moje kámošky, který toho masa tolik nedají a prej i normální chlap dá tak 3ks, protože ještě budou chlebíčky a jednotlamky). Pití bude víno, asi udělám sangrii s ovocem a ledem, pak by sme chtěli malej soudek s pivem. Jen si nedokážu sama sebe představit, jak budu oslavovat Viděla sem to na kolaudaci našeho baráku celej víkend sem jen lítala v kuchyni a kolem lidí, aby měl každej co potřebuje a sedla si vždy až večer, když už byl každej tak přejedenej a přepitej, že mě nepotřebovali Nedá mě to sedět, když vím, že sem doma a měla bych pohostit já No uvidim jak to dopadne

lubinaa  @svecovi s mísama to moc nepřeháněj. U nás se nejvíce snědlo řízečků a kýta. A také krájené ovoce - žlutý a červený meloun.

mon_88017  @svecovi nám mísy a řízky připravovall den předem ten hodnej pán co pekl prase, on má v ČB na soudě bufet, takže to měl v lednici v kuchyni v bufetu a odpoledne nám je přivezla jeho kolegyně, takže to bylo krásně čerstvý a neměli jsme problém s uskladněním

zoufala_nevesta  Tak já to plánuju hodně podobně, měla to tak zorganizované i moje sestra. Oběd bude pouze pro rodiče, prarodiče, sourozence s partnery, svědky a kamarádku fotografku, max. 20 lidí. Grilovačka začne kolem čtvrté odpoledne a plánujeme cca 50 lidí. Bude prase (nebo kýta + krůta, to bych byla raději, já sama si spíš dám tu drůbež než vepřové), k tomu na stolech buď obložené mísy nebo chlebíčky (pravděpodobně si je nechám někde připravit a vyzvednem je ráno před obřadem) + nějaké to zobání jako brambůrky, oříšky, tyčinky a podobný blbosti. Ze sladkého počítám s koláčky a cca 2 rolády, nemyslím, že by o to byl zas tak velký zájem, spíš pro babičky ke kafíčku K pití 2 sudy piva a stáčené víno - určitě bílé a růžové (které mám ráda já), červené u nás moc populární není, ale pár flašek pro jistotou chci mít v záloze. Panáky - asi jen vodka a něco sladkýho pro ženský, možná ještě zelená nebo rum, ale nechci to s tím nijak přehánět, ségře toho strašně moc zbylo. A samozřejmě nějaký nealko, asi džus, limča, voda. Celé to proběhne v zasedací místnosti našeho obecního úřadu, ke které patří i malá kuchyňka s lednicí a veškerým nádobím, venku bude ještě party stan - posezení pro kuřáky.

svecovi  super, tak všem díky za komenty.. už se toho bojím mnohem méně )..

grizzly  Taková svatba je dnes zcela obvyklá, profesionální přístup majitelů restaurantu Svatý Prokop v Praze
zvládá podobné oslavy zcela podle představ snoubenců. Zkus www tečka svatyprokp tečka cz, "ušijí " svatební oslavu na míru.