0
lajkov
13
správ
Jídlo na svatebním rautu, jaké máme dát složení?
0
lajkov
my měli taky guláš s knedlíky, řízečky, zeleninový salát (šopský a s těstovinou) + ještě rolády (masové a sýrové), sýrové a salámové mísy, kuřecí špalíčky, asi 6 druhů kanapek (jednohubek), mísy s ovocem a k tomu čokoládové fondue a samozřejmě cukroví a koláče. A vím že někdo dává na raut třeba i tatarák, ale to se moc nehodí na léto. Upřímně můžu za sebe říct, že večer už se moc nejedlo, spíš jen pozobávalo, protože byli všichni přecpaní, takže nám zůstalo z rautu min. polovina všeho jídla, které jsme potom na druhý den rozdali :-).
0
lajkov
Zobrazit profil
blanule2
24.04.2012
0
lajkov
Zobrazit profil
barbora_b
24.04.2012
sponzor fóra
1
lajkov
@dice tohle nám poslali z restaurace :-)
RAUT 100,-Kč/osoba
- Variace obložených chlebíčků
- Variace kanapek
- Sýrové mísy
- Uzeninové mísy
- Obložené zeleninové mísy nebo saláty
- Variace pečiva
- Ovocné mísy nebo ovocný salát
RAUT 200,-Kč/osoba
- Variace obložených chlebíčků
- Variace kanapek
- Sýrové mísy
- Plněná vejce
- Uzeninové mísy
- Obložené zeleninové mísy nebo saláty
- Ovocné mísy nebo ovocné saláty
- Pečená kuřecí křidélka nebo stehýnka
- Sýrové jednohubky
- Smažené mini řízečky (kuřecí nebo vepřové)
- Domácí uzené
- Kyselá zelenina, okurky, cibulky
- Variace pečiva
RAUT 300,-Kč/osoba
- Valašský guláš
- Brynzové halušky
- Tatarák z lososa
- Smažené mini řízečky (kuřecí nebo vepřové)
- Frgály, valašské koláčky
- Plněná vejce (pěna, kaviár…)
- Zvěřinová paštika
- Kuřecí nebo koktejl
- Smažená kuřecí křidélka
- Ovoce, ovocný salát
- Variace obložených chlebíčků
- Variace kanapek
- Sýrové mísy (Sýrové jednohubky, ananas, olivy)
- Uzeninové mísy
- Domácí uzené
- Obložené zeleninové mísy nebo saláty
- Variace pečiva
- Domácí tyčinky z listového těsta se solí a kmínem, popřípadě pikantní
RAUT 400,-Kč/osoba
- Variace obložených chlebíčků
- Variace kanapek
- Sýrové mísy
- Plněná vejce
- Uzeninové mísy
- Obložené zeleninové mísy nebo saláty
- Ovocné mísy nebo ovocný salát
- Pečená kuřecí křidélka nebo stehýnka
- Sýrové jednohubky
- Smažené mini řízečky (kuřecí nebo vepřové)
- Domácí uzené
- Kyselá zelenina, okurky, cibulky
- Variace pečiva
- Tatarák z lososa
- Sýrové jednohubky, více druhů
- Kuřecí koktejl
- Krabí koktejl
- Plněná sýrová roláda
- Anglický rostbíf
- Valašský guláš
- Kuřecí/vepřová směs s rýží
- Domácí koláč
RAUT - nabídka ca. 500.-
Zdobený plněný mořský vlk 1,5 kg
Srnčí guláš 20 porcí
Mini řízečky z vepřové panenky 30ks po 50g
Kuřecí řízečky 30ks po 50g
Rostbief 1,5kg
Rostbiefové roládky 0,5kg
Švestkami plněná vepřová panenka pečená v listovém těstě 1.5kg
Sýrová mísa 1.5kg
Uzeninová mísa 1.5kg
Prkénko s domácím uzeným masem 1kg
Zdobené kanapky – více druhů, 40 kusů
Šopský salát, mísa 20 porcí
Zelný salát s koprem, mísa 20 porcí
Ovocný salát, mísa 20 porcí
Studené omáčky, tatarská, ďábelská, česneková
Domácí koláč krájený 20 porcí
Pečivo, různé druhy
RAUT 600,-/osoba
- Šunka od kosti (porcování před hosty)
- Valašský guláš
- Tatarák z lososa
- Smažené mini řízečky (kuřecí, vepřová panenka)
- Pikantní kuřecí/vepřová směs
- Tatarský biftek, topinky
- Anglický rostbíf skládaný nebo rostbiefové roládky
- Pečená kuřecí stehýnka obložená ďábelskou omáčkou
- Krabí nebo kuřecí koktejl
- Brynzové halušky
- Variace brambor, rýže
- Bramborový salát
- Zeleninové saláty, kyselé okurky, kyselé cibulky
- Frgály, valašské koláčky
- Zákusky, dorty, čokoládové pěny
- Plněná vejce (pěna, kaviár)
- Zvěřinová paštika
- Ovoce, ovocný salát
- Variace obložených chlebíčků
- Variace kanapek
- Sýrové mísy
- Sýrové jednohubky (ananas, olivy, ořechy)
- Plněná sýrová roláda
- Panenka plněná, pečená v listovém těstě
- Nadívaní pstruzi
- Uzeninové mísy
- Obložené zeleninové mísy nebo saláty (celerový salát „Speciál“, šopský salát s oříšky)
- Domácí tyčinky z listového těsta se solí a kmínem, popřípadě pikantní
- Variace pečiva
0
lajkov
My měli guláš, řízečky dva druhy, smažené kuličky z mletého masa, kuřecí paličky a horní stehna grilovaná, pak maso na přirodno, sýrové a salámové mísy, rolády, pečivo, ovoce, bramborový salát, zeleninový salát..bylo toho dostatek a každý se oblizoval až za ušima :)
1
lajkov
My to máme takhle za cenu 350,-/osoba
- pikantní salát „klasik“ s uzeným sýrem
- zeleninový salát se sýrem
- mozzarellové kuličky s cherry rajčaty a bazalkou
- kanapky z bílého a tmavého pečiva
- uzený losos na ledovém salátě
- pikantní nakládané hermelínové kousky
- sýrové variace různých druhů sýrů
- uzeninové variace
- kuřecí strips ve směsi diablo
- banketní vepřové řízečky
- banketní kuřecí řízečky
- pečená marinovaná vepřová kolena
- hovězí tatarák s topinkami
- pečená marinovaná vepřová žebra
- vepřové výpečky po slovácku
- hovězí banketní guláš s uzeninou
- pikantní šidlenské brambory s klobásou
- domácí banketní bramboráčky
- bílé a celozrnné pečivo
- chléb
a samozřejmě, dort, zákusky a koláčky...
Jsem na to zvědavá už teď...
0
lajkov
Zobrazit profil
hhhanicka
24.04.2012
sponzor fóra
0
lajkov
@krizecek ty první ceny mi příjdou hodně nízké, na kolik gramů na osobu to máte naceněno? aby to potom nevycházelo na každého jen 2 jednohubky nebo 1kuřecí stehýnko nebo křidýlko ...
0
lajkov
Zobrazit profil
barbora_b
25.04.2012
0
lajkov
Zobrazit profil
zaziinka
25.04.2012
0
lajkov
@janictourek to ještě nevíme, jelikož o těch prvních vůbec ani neuvažujeme..a navíc všude stojí vše jinak, tady jde o ten obsah né o cenu :-)
Článek se načítá
1
1
Téma bylo zamčeno adminem. Nelze přidávat další odpovědi.
Nenašli jste co jste hledali?